by Louise | Oct 31, 2015 | Kost
Att tiden inte räcker till. Att man inte vet vad man ska laga till middag. Att man har barn som bara vill äta pasta och köttbullar. Att det är mycket tjat i samband med måltiden. Detta är vanligt i många familjer men går enkelt att undvika med några enkla tips och på så sätt få till en enklare vardag.
Planera dina inköp
Skriv en inköpslista innan du åker och handlar och håll dig till det som står på listan. Då ökar chanserna att du får med dig allt hem som du tänkt,
detta sparar tid och minskar riskerna för spontana inköp av mindre bra och onödiga varor. Se även till att du inte är hungrig vid handling av mat då det är större risk att man köper med sig godis eller annat eftersom det blir svårare att stå emot ett sug. . Titta ner i din vagn, allt som ligger där i kommer du äta upp
oavsett vad du intalar dig. Se därför till att det är bra livsmedel. Att ha godsaker hemma som lockar är inte snällt mot dig själv då det kan vara mer eller mindre omöjligt att motstå när suget kommer. Se därför till att planera dina inköp så att du får med de varor du tänkt dig och inte en massa andra spontana inköp.
Laga mycket mat
När ni lagar middagsmaten se då till att laga mycket så att det minst räcker till lunchen dagen efter. Tänk på att det tar ungefär lika lång tid i
ugnen att tillaga 2 st kyckling filéer som 2 kg kycklingfiléer, eller 2 st laxfiléer som en hel laxsida. Genom att laga mycket mat så vinner man mycket tid.
Buffé- både festligt och trevligt
Det är ju inte alltid att barn gillar precis samma mat som vi vuxna och för att slippa fastna i ”barnmatsträsket” så kan buffé vara ett smart och trevligt sett att introducera nya smaker. Att servera maten i små skålar brukar vara mycket uppskattat då barn inte gärna blandar ihop olika smaker utan hellre äter var sak för sig. Att alla plockar ifrån gemensamma skålar gör också att man uppmuntrar barnen till att våga testa nya smaker då de förvånansvärt ofta gör som vi vuxna gör. Buffétänket där man blandar mer säkra kort med nya smaker gör att barnen kommer kunna äta sig mätta på de säkra korten men ändå vågar testa nya smaker. Detta gör middagen till en positiv och trevlig upplevelse vilket är minst lika viktigt för barnet som att få i sig näringsrik mat.
Laga mat tillsammans med barnen
Genom att laga mat ihop med barnen och låta dem se och smaka på de råvaror som man har i maten så kommer man dels lära dem att laga mat och de kommer i större utsträckning våga testa nya maträtter. Att barnen får vara delaktiga kommer också ge dem större förståelse och respekt för att det tar tid att laga mat och att det är många moment. Alltifrån att maten ska planeras, inhandlas, tillagas till att disken ska tas om hand. Låt gärna barnen vara med och bestämma veckomenyn och uppmuntra dem till att söka ikokböcker och på nätet efter nya recept att testa. Kanske kommer barnen presentera helt nya maträtter som kan bli hela familjens favoriter.
by Louise | Oct 9, 2015 | Kost
Erbjudande- Boka 3 månader och få den 4de månaden gratis (värde 1050:-).
Att Johanna har börjat jobba hos oss innebär att vi nu kan släppa en massa nya tider! Detta firar vi med ett förmånligt erbjudande där du får 4de månaden helt gratis (värde 1050:-) vid tecknande av 3 månader.
Vill du komma i ditt livs form? Vetenskapshälsan skräddarsyr träningsprogram utefter dina förutsättningar och mål. Vill du komma igång med träningen, få bättre resultat eller bara bibehålla kondition och styrka? Vill du träna hemma, på gym eller utomhus? Träningsprogrammen byggs efter dina önskemål. I tjänsten ingår testpaket för att visa på mätbara resultat på både kondition och styrka. Varje individ genomgår rörelse och funktionsanalyser som videobearbetas för att skapa individanpassade träningsprogram. Vetenskapshälsan erbjuder säker och effektiv träning. Vill du ha hjälp med att öva in en hälsosam kosthållning; lära dig hur mycket du ska äta; vilka råvaror du ska välja och hur ofta du ska äta? Vi utgår ifrån din personliga kostdagbok. Med små delmål och förändringar med fokus på rena råvaror påbörjar vi tillsammans din resa mot en hälsosammare kosthållning.
Kroppen är byggd för fysisk aktivitet. Genom att regelbundet röra på oss blir vi starkare, orkar prestera mer och får ett bättre immunförsvar. Du bestämmer själv hur du vill må.
Tillsammans når vi dina mål, välkommen på din Vetenskapshälsoresa!
Erbjudandet gäller nybokningar* mellan Vecka 41-45. Startdatum för abonnemanget kan vara längre fram i tiden.
Maila till [email protected] och besök hemsidan www.vetenskapshalsan.se för mer information
*Erbjudandet gäller nya kunder.
Foto: Image U-Sara Brodén
by Louise | Sep 22, 2015 | Kost
Genom att äta en bra kost kan vi påverka bland annat:
- Blodsocker
- Inlärning
- Koncentration
- Immunförsvar
- Prestation
- Mage/tarm
- Hunger
- Mättnad
- Gener
- Och mycket, mycket mer.
Att får i sig tillräckligt med näringsämnen och byggstenar bör vara din viktigaste prioritering. Om du en vecka har det väldigt stressigt och ont om tid så gör du klokt i att prioritera storhandling och matlagning istället för att stressa iväg till gymmet. Hellre då att du ställer dig och lagar mat i 1.5 h än går och tränar. Bättre att du ser till att ha matlådor med bra mat än att träna om du inte har tid för bägge. Självklart bör du både äta bra mat och sköta din träning men vissa veckor går livet bara inte ihop och då gör du klokt i att prioritera kosten. Om du måste välja mellan träning 1h och 1h matlagning- välj då matlagningen!
Likaså om man har som mål att gå ner i vikt. Även då bör fokus ligga på kosten. Har man en stor övervikt kan man aldrig träna så mycket som krävs för att gå ner i vikt (om man har andra saker så som jobb och familj som också ska hinnas med), utan då ligger viktminskningen på kosten. Styrketräningen kommer på långsikt ge dig muskler och en ökad förbränning men den största delen av viktminskningen får du ifrån kosten. Det hjälper inte att sköta din träning 3-4 dagar i veckan om du fortsätter att äta för mycket och fel mat, då kommer du inte bli av med din övervikt. Bäst effekt kommer du få om du kombinerar en bra kost med regelbunden träning, men måste du välja så välj kosten.
by Louise | Aug 25, 2015 | Kost
Idag när klockan ringde 05:30 och regnet öste ner så bestämde jag mig för att köra dagens backintervaller inomhus på löpbandet istället för utomhus.
Fördelen med att köra intervaller på löpbandet är att man kan hålla en bestämd fart, vilket är svårare utomhus, samt att man på ett enkelt sätt kan leka med lutningen på bandet. Genom att på olika sätt variera tider, lutningar och hastigheter kan man bygga många olika intervallpass på löpbandet.
Dagens pass tog 25 minuter och jag blir rejält svettig och benen fick sig en rejäl utmaning.
Nedan ser ni upplägget på dagens backintervall pass. Testa vet jag, ett riktigt kul och effektivt pass.
Foto: Sara Brodén Image-U
by Louise | Jul 31, 2015 | Kost
Det är egentligen väldigt enkelt, det du väljer att lägga i varukorgen är också det som du kommer handla hem och till slut äta upp, även om du kanske intalar dig något annat. Titta ner i din vagn nästa gång du handlar. Är det rena råvaror såsom kyckling, fisk, nötfärs, frukt, grönsaker (gärna både färska och frusna), ägg, naturella mejeriprodukter, nötter, quinoa, matvete, havregryn, baljväxter, olja och kryddor? Om så är fallet då vet du att du och din familj kommer att äta bra mat med mycket näring i.
Vår kropp består av kolhydrater, proteiner, fetter, vitaminer, samt mineraler – alltså samma sak som ligger på vår tallrik. På ett år har vi bytt ut ca 95-99 procent av cellerna i vår kropp, så det är klart att vi påverkas av vad vi väljer att äta. Väljer man dålig kvalitet på kosten/byggstenarna ökar risken för skador och sjukdomar mer än om vi väljer bra byggstenar som bygger starka och hållbara kroppar.
Det gäller att bestämma sig för att det man väljer att äta ska vara bra mat och innehålla de byggstenar som kroppen behöver. Välj råvaror som gör gott för kroppen och som ger dig den näring du behöver. Ju mindre som gjorts med råvaran ju bättre. Välj råvaror som är så oprocessade som möjligt och som liknar ursprungsråvaran i så stor grad som möjligt. Processade blir råvarorna när vi tar in dem i en fabrik, fin maler, upphettar och tillsätter olika ämnen.
Jag brukar veckohandla och så här brukar det för det mesta se ut i min varukorg.
Genom att ha bra råvaror hemma så gör man det så mycket enklare för sig själv. Köp inte hem saker som lockar och som du vet att du inte mår bra av äta, det är inte snällt mot dig själv.
by Louise | Jul 28, 2015 | Kost
Vill tacka världens bästa PT, vän och kollega Louise Andersson. Idag har jag gjort kondition och styrketester med Louise. På bilden till vänster försökte jag leva nyttigt och testade både lchf och andra dieter för att ständigt tappa “gravidkilorna” som satt som fastklistrade. Jag bestämde mig sen för att verkligen sätta upp en långsiktig plan som verkligen skulle gå att leva med livet ut. Är grymt glad att jag kontaktade Vetenskapshälsan och framförallt väldigt stolt över mig själv. 1 år med rätt mat (aldrig hungrig) och styrketräning 3-4 dagar i veckan. Inga förbud men 100% nyttigt eller 100% njutning är det som gällt. Lärt mig så mycket och gjort så många hälsovinster på resans gång. Idag har jag satt upp nya mål som ska nås 2016. Konditionstestet visade att jag har kondition som en 18-årig kille och styrketesterna blev också bättre än jag vågat hoppas på. Tjohooo, nu är jag full av energi och laddad till max!
/Sara Brodén
För ett år sedan träffade jag Sara för första gången. Framför mig hade jag en person som hade ett stort intresse för kost och träning. Sara hade tidigare testat en del olika dieter och länge letat efter en hållbar livsstil. Jag märkte direkt att det här var en person med ett starkt driv och som visste vad hon ville uppnå. Vi gjorde alla tester (funktionsanalyser, rörelsetester, styrketester och konditionstester) och satte upp mål. Alla de mål som vi satte upp vid vårt första möte har Sara idag 1 år senare uppnått. Hon är i dag starkare, har mer muskler och har hittat ett sätt att äta på som hon mår bra av och som ger henne energi och de byggstenar hennes kropp behöver. Saras Vetenskapshälsoår har inte varit spikrakt, hon har haft ofrivilliga pauser pga av förkylningar och magsjuka men i och med att hon aldrig har gett upp utan hela tiden siktat på sitt mål har hon idag uppnått sina ettårs mål. När mina kunder uppnår sina mål blir jag en väldigt stolt PT och alldeles varm i hjärtat då jag vet precis hur mycket slit, planering och svett det ligger bakom. Detta är inga resultat man få gratis, detta är inget quickfix, detta är en långsiktig satsning och summan av många små hälsosamma beslut.
Vi har nu satt upp nya mål som Sara ska ha som sikte inför henne andra Vetenskapshälsoår. Nu kommer Sara står inför nya utmaningar. Både kosten och träningen kommer finjusteras, detta för att kroppen nu behöver utmanas på nya sätt för att hon ska fortsätta att göra resultat. Jag ser framemot att få fortsätta följa och coacha Sara ytterligare ett år. Kommer bli grymt!
/Louise
