by Louise | Oct 28, 2015 | Louise
Att jag vet att jag är starkare än någonsin, att jag kan klarar av allt jag vill i min vardag, att jag är helt fri från min värk, att jag trivs bättre med min kropp än någonsin, att jag tack vare min kost och träning klarar av höga nivåer av stress. Inget av detta spelar någon som helst roll när jag ställs på en våg. Att jag såklart vet att man genom styrketräning kan väga ganska mycket och ändå ha mindre midjemått, höftmått mm så påverkas jag fortfarande av en siffra på en våg. Att jag numera har ett bra och hälsosamt förhållande till mat som gör att jag kan njuta av maten och mår bättre än jag någonsin tidigare gjort i mitt liv. Inget av detta spela någon som helst roll när jag får en siffra på vågen. Detta är en av anledningarna till att jag aldrig väger mig! Om man tidigare i sitt liv haft ett osunt förhållande till vågen så är det något som är svårt att bli av med. För mig är det över tio år sedan jag började känna mig helt frisk och så länge jag inte utsätter mig för min ärkefiende vågen så skulle jag säga att min hjärna och kropp idag är vänner. Jag är tacksam varje dag för att ha en fungerande kropp som är frisk och stark som ger mig möjligheter att träna, leka med mina barn och ha ett jobb som jag älskar. Har man som jag haft ett dåligt förhållande med vågen tidigare i livet så skulle jag rekommendera att man för alltid gör sig av med vågen. Lär dig att lyssna på kroppen istället. Hur känner du dig? Stark? Pigg? Kläderna sitter skönt? Du sover bra? Magen mår bra? Vad har då en siffran på en våg för betydelse? Släng ut den om ni inte har ett bra förhållande!
Foto: Sara Brodén ImageU
by Louise | Oct 23, 2015 | Louise
Jag får en hel del frågor på hur min egen kost och träning ser ut. Om jag lever som jag lär ;-). Jag kan direkt säga att jag aldrig skulle orka driva eget företag och ha det höga tempot jag har och den energin som krävs för att kunna inspirera och uppmuntra mina kunder till att uppnå sina resultat, om jag inte själv åt bra mat och tränande regelbundet. Så att leva som jag lär är ett måste för mig skulle jag säga.
Tänkte visa ett exempel på hur en ganska vanlig dag kan se ut för mig. Men har valt att inte ange några mängder då jag anser att det är irrelevant då du och jag troligtvis har helt olika mål och förutsättningar.
- Frukost: Havregrynsgröt med hallon och 1 ägg
- Mellanmål: Keso, äpple, kanel, 5-7 nötter
- Lunch: Kycklingfilé, ugnsbakade rotsaker, kvargsås, vitkålssallad
- Mellanmål: Hallon och kvarg + 2 msk granola
- Middag: Laxfilé med quinoa och grova grönsaker
Jag vill inte att man ska jämföra sig för mycket med andra då vi alla har olika mål och förutsättningar. Det är också därför jag alltid ger individanpassade råd när det gäller både träningen och kosten. Vilka resultat man får på kosten och träningen beror på ålder, etnicitet, kön , kroppssammansättning mm , vi har alla olika förutsättningar. Det är därför man inte bara kan kopiera någon annans träningsprogram eller kostplan och förvänta sig samma typ av resultat, utan det måste anpassas efter varje unik individs förutsättningar.
När jag ger kostråd tar jag hänsyn till hur kunden äter idag och tar sen reda på vad kunden har för mål. Är det viktnedgång, viktuppgång, att bygg muskler, att må bättre, att orka mer? Eller kanske flera av dessa alternativ ? Vilket /vilka mål man har kommer avspegla sig i hur ens kost kommer se ut och såklart även hur ens träning kommer vara uppbyggd.
Grundläggande för alla mina kunder är att de ska äta så ren mat som möjligt, utan onödiga tillsatser. De ska äta 5 ggr/ dag, det ska inte gå mer än 3.5-4h mellan måltiderna. Alla måltider ska innehålla kolhydrater, proteiner, fett och något grönt. De ska fylla halva tallriken med grova grönsaker, 1/4 kolhydrater, 1/4 proteiner. Inga förbud, man kan äta allt men inte jämnt. Man måste göra aktiva medvetna val och det man väljer ska vara värt att äta, annars får det vara. De lär sig att äta smart att jaga bra byggstenar och näringsämnen utan att få i sig för mycket tomma onödiga kalorier.
Angående träningen kör jag just nu 2-3 styrketräningspass i veckan, 1 yogapass och 1-2 Cross Fit pass. Jag periodiserar min träning på samma sätt som jag gör med mina kunders program. Dock får jag inte nya program lika ofta som mina kunder, blir lite som skomakarens barn. Inte alltid så bra att vara sin egen PT ;-)
by Louise | Oct 13, 2015 | Mellanmål
Tänk på att aldrig lämna hemmet utan att ta med dig ett mellanmål. Även om du tänker att du endast ska ut ett kortare ärende så ska mellanmålet med, detta för att undvika att du blir hungrig och hamnar i en situation då du gör dåliga val så som godsaker och tomma kalorier. När du lämnar hemmet tar du med mobil, bilnycklar, plånbok och mellanmål! Ett bra mellanmål innehåller proteiner, kolhydrater, fett och något grönt (så som grönsaker, frukt eller bär). Ett enkel mellanmål är ju kvarg/keso med frukt eller bär och 5-7 nötter/mandlar till. En frukt och ett ägg är ett annat enkelt och välkomponerat mellanmål. Mina egna favoriter är ju den bakade gröten som ger 8 portioner men även keso-ostkakan och ugnspannkakan med banan och blåbär är goda och bra mellanmål. Våga testa lite olika mellanmål så du inte äter dig trött på ett och samma mellanmål. Mellanmålets syfte är att transportera dig och ditt blodsocker mellan huvudmålen, du ska alltså inte äta dig mätt på ditt mellanmål, utan det ska var ett mindre mål som ska ligga mellan huvudmålen – ett mellan mål ;-)
by Louise | Oct 9, 2015 | Kost
Erbjudande- Boka 3 månader och få den 4de månaden gratis (värde 1050:-).
Att Johanna har börjat jobba hos oss innebär att vi nu kan släppa en massa nya tider! Detta firar vi med ett förmånligt erbjudande där du får 4de månaden helt gratis (värde 1050:-) vid tecknande av 3 månader.
Vill du komma i ditt livs form? Vetenskapshälsan skräddarsyr träningsprogram utefter dina förutsättningar och mål. Vill du komma igång med träningen, få bättre resultat eller bara bibehålla kondition och styrka? Vill du träna hemma, på gym eller utomhus? Träningsprogrammen byggs efter dina önskemål. I tjänsten ingår testpaket för att visa på mätbara resultat på både kondition och styrka. Varje individ genomgår rörelse och funktionsanalyser som videobearbetas för att skapa individanpassade träningsprogram. Vetenskapshälsan erbjuder säker och effektiv träning. Vill du ha hjälp med att öva in en hälsosam kosthållning; lära dig hur mycket du ska äta; vilka råvaror du ska välja och hur ofta du ska äta? Vi utgår ifrån din personliga kostdagbok. Med små delmål och förändringar med fokus på rena råvaror påbörjar vi tillsammans din resa mot en hälsosammare kosthållning.
Kroppen är byggd för fysisk aktivitet. Genom att regelbundet röra på oss blir vi starkare, orkar prestera mer och får ett bättre immunförsvar. Du bestämmer själv hur du vill må.
Tillsammans når vi dina mål, välkommen på din Vetenskapshälsoresa!
Erbjudandet gäller nybokningar* mellan Vecka 41-45. Startdatum för abonnemanget kan vara längre fram i tiden.
Maila till [email protected] och besök hemsidan www.vetenskapshalsan.se för mer information
*Erbjudandet gäller nya kunder.
Foto: Image U-Sara Brodén
by Louise | Oct 8, 2015 | Louise
Hösten har varit helt fantastiskt för mig och Vetenskapshälsan. Väldigt många av mina befintliga kunder förlänger sina abonnemang samtidigt som jag fått många nybokningar- vilket är superkul. Detta har gjort att jag är fullbokad och därför just nu inte har någon möjlighet att ta in fler kunder. För att kunna fortsätta att ta in nya kunder och ge fler människor möjlighet till att påbörja sin Vetenskapshälsoresa välkomnar vi nu Johanna Sundström som Vetenskapshälsocoach.
Jag träffade Johanna för första gången för 2 år sedan när vi gick vår PT-utbildning tillsammans. Redan första dagen drogs jag till Johanna, hon utstrålade glädje och en härlig energi, man märkte direkt att hon älskar träning. Under utbildningen utmärkte hon sig ganska snart genom att vara den absolut konditionsmässigt starkaste personen. Johanna har en gedigen bakgrund inom coachning och ledarskap och kommer bidra med sin stora kunskap ifrån sina många år inom idrotten. Jag är superglad att Johanna kommer bli min nya kollega.
Varmt välkommen!
Nedan finner ni Johannas egna presentation.
Johanna Sundström
Jag har alltid gillat rörelse och fysisk träning med kroppen. Jag är en aktiv konditionsidrottare främst inom orientering och längdskidåkning. Under många år har jag varit ledare inom idrott för både barn och vuxna. Att entusiasmera andra är verkligen något som passar mig.
I takt med mitt intresse för fysisk aktivitet och vår hälsa ökade så föll det sig även naturligt att utbilda mig inom kost då den har en stor del i vårt välmående.
Jag brinner för att främja kost, träning och hälsa i människors liv. Att få känna känslan och glädjen i en välmående kropp, en känsla som bara finns inom människor och som kan uppnås genom fysisk rörelse i kombination med en god kosthållning och ett hälsosamt leverne. Att vara nöjd med sig själv och må gott unnar jag alla människor.
Jag har de senaste åren mött många människor med en alltmer stillasittande vardag, och därigenom insett vikten av rörelse och fysisk aktivitet och dess stora betydelse för oss alla. Jag vill delge min inspiration och mina kunskaper till andra som bestämt sig för att anta nya utmaningar, göra livsstilsförändringar eller uppnå nya idrottsliga resultat.
Träningsglädje – välkommen att delta!
Ser fram emot att träffa just dig!
by Louise | Sep 25, 2015 | Efterrätter, Recept
Ett chips gjort på sötpotatis, salt och chili är ett chips fyllt av nyttigheter som man kan äta varje dag. Hemma hos mig är sötpotatischips en stor favorit även hos barnen.
Det knapriga tillsammans med det söta och salta gör dem så himla goda, ett bra fredagsmys val skulle jag säga. Ett bra exempel på något som är både 100% nyttigt och 100% njutning. Vill du har fler tips på hälsosamma fredagsmys recept så klicka på länken.
Chipsen är dessutom väldigt lätta att göra och det tar bara några minuter. Man skalar sötpotatisen, skär tunna skivor (med mandolin eller rivjärn), kryddar med flingsalt och chilikrydda efter tycke och smak. Därefter in i micron på högsta effekt i någon eller några minuter. Öppna och kika då och då, det kan ibland gå väldigt fort och ibland tar det flera minuter. Jag brukar röra runt lite så de inte bränns. När de är torra och knapriga så är det bara att vänta tills de svalnat och sen kan man njuta och äta!
Du behöver:
- 2 medelstora sötpotatisar
- Flingsalt
- Chilikrydda
- Mandolin eller rivjärn
by Louise | Sep 22, 2015 | Kost
Genom att äta en bra kost kan vi påverka bland annat:
- Blodsocker
- Inlärning
- Koncentration
- Immunförsvar
- Prestation
- Mage/tarm
- Hunger
- Mättnad
- Gener
- Och mycket, mycket mer.
Att får i sig tillräckligt med näringsämnen och byggstenar bör vara din viktigaste prioritering. Om du en vecka har det väldigt stressigt och ont om tid så gör du klokt i att prioritera storhandling och matlagning istället för att stressa iväg till gymmet. Hellre då att du ställer dig och lagar mat i 1.5 h än går och tränar. Bättre att du ser till att ha matlådor med bra mat än att träna om du inte har tid för bägge. Självklart bör du både äta bra mat och sköta din träning men vissa veckor går livet bara inte ihop och då gör du klokt i att prioritera kosten. Om du måste välja mellan träning 1h och 1h matlagning- välj då matlagningen!
Likaså om man har som mål att gå ner i vikt. Även då bör fokus ligga på kosten. Har man en stor övervikt kan man aldrig träna så mycket som krävs för att gå ner i vikt (om man har andra saker så som jobb och familj som också ska hinnas med), utan då ligger viktminskningen på kosten. Styrketräningen kommer på långsikt ge dig muskler och en ökad förbränning men den största delen av viktminskningen får du ifrån kosten. Det hjälper inte att sköta din träning 3-4 dagar i veckan om du fortsätter att äta för mycket och fel mat, då kommer du inte bli av med din övervikt. Bäst effekt kommer du få om du kombinerar en bra kost med regelbunden träning, men måste du välja så välj kosten.
by Louise | Sep 18, 2015 | Hälsa, Träning
Jag kör alltid fredagsfys före fredagsmys dels för att det är ett härligt sätt att avsluta veckan på men också för att det är smart.
När man tränar ökar man insulinkänsligheten och glukosupptaget ifrån blodet. Denna ökade känslighet kan kvarstå så länge som 24h efter träning. Man får även ett icke insulinberoende glukosupptag i musklerna genom träning. Insulinet kan man säga fungerar som nycklar in till de dörrar i cellerna genom vilka glukoset kan transporteras in. Genom att utföra en fysisk aktivitet så ställs alla dessa dörrar lite på glänt och glukoset kan ta sig in i cellen utan samma hjälp av insulinet (nyckeln). Det krävs alltså en mindre mängd insulin efter träning, vilket är en av anledningarna till att diabetiker bör träna regelbundet.
Genom fysisk aktivitet kan du skydda din kropp mot den skadan som ett högt blodsocker kan orsaka. Ett smart sätt är att bestämma sig för att man alltid ska ha utfört en fysisk aktivitet innan man äter socker, inte för att godsakerna kommer kosta mindre kalorier utan för att sockret kommer göra mindre skada.
Om du vet med dig att du ska på kalas där det kommer förekomma ett sockerintag, se då till att träna innan. Unna din kropp det! Unna dig #fredagsfysförefredagsmys!
Foto: Sara Brodén (Image U)
by Louise | Sep 9, 2015 | Hälsa, Louise
Vi lämnade ett grått och regnigt Stockholm och landade tillsammans med ca 40 andra på sagoön – Fuerteventura. En karg och alldeles svart ö, bestående av höga svarta klippor där den enda växtligheten är enstaka palmer. Veckan på fitnessveckan på Fuerteventura har överträffat alla mina förväntningar – jag har fått nya vänner, sol, bad, god mat och massa träning.
Vi startade varje morgon klockan 0630 med en lång PW upp på bergen som omgav hotellet. En alldeles fantastisk start på dagen – att möta solen på toppen var magiskt!
Hela gruppen gick upp tillsammans första morgonen för att ta gruppfoto på toppen.
Efter frukost blev det föreläsningar om kost, motivation, återhämtning och funktionell träning. Även om det innehållsmässigt inte var så mycket nytt för mig så är det alltid kul och väldigt inspirerande att sitta med och lyssna när någon annan föreläser, att man dessutom kunde sitta utomhus vid poolen, gjorde inte saken sämre ;-)
Helene Ahlson (gladiatorn Ice), har med sitt härliga tänk gett mig en massa inspiration inför höstens träning.
På förmiddagarna hann vi med teknikpass med både styrketräning och CrossFit. Att få hjälp av erfarna och väldigt duktiga personer som coachar en till perfekt teknik är galet lyxigt. Det finns alltid saker i ens teknik som kan justeras och göras bättre. Bålstabilitet är en av mina svagheter som jag verkligen måste jobba med och stärka.
Våra tre helt fantastiska coacher Max, Helene och Gyula. Deras förmåga att få varje individ att känna sig sedd och betydelsefull är egenskaper som jag verkligen värdesätter.
Efter lunch fanns det tid för lite välbehövlig vila och sol och bad.
Eftermiddagens två pass bestod av styrketräning och ett tyngre CrossFit pass. Jag måste erkänna att alla mina tidigare fördomar kring CrossFit är som bortblåsta. Jag är helt såld på CrossFit :-)., och kommer försöka få in det lite mer i min träning. Det har varit superkul och en riktigt utmaning att få testa på ett helt nytt sätt att träna på.
Kommer öva mycket framöver på handstående ;-)
Idag när vi satt i bilen hem ifrån Stockholm började vi fundera på vad vi har tyckt ha varit det bästa och roligaste med veckan. Ingen av oss kunde riktigt plocka ut en enstaka händelse eller träningspass då det är helheten som har varit så helt fantastisk. Träningsgemenskapen, hur vi lyft varandra till nya höjder, miljön med havet och de vackra bergen, all kunskap vi fått, alla skratt och samtal man delat med underbara människor.
Att jag fått dela alla dessa upplevelser med tre av mina bästa vänner är något jag är så himla glad för. Veckans alla upplevelser och minnen kommer jag ta med mig in i höstmörkret och njuta av när mörkret och kylan kommer.
På kvällarna fanns det även lite tid för cava och fest!Tack alla ni som gjort denna resan till en av de bästa resor jag någonsin gjort- jag längtar redan till nästa resa!
by Louise | Aug 31, 2015 | Frukost, Mellanmål, Recept
Idag bär det av till Stockholm där vi ska sova över natt för att tidigt imorgon bitti flyga till Fuerteventura och Fitnessveckan på Playitas. Jag är så förväntansfull inför allt roligt som väntar, träning, föreläsningar, vänner, sol och bad-det kommer bli underbart!
Blev ingen måndagsträning idag då jag har vilodag, så i morse hade jag lite extra tid till att laga frukost. Efter att tidigare ha ätit Berit och Elvys goda cashewyoghurt blev jag inspirerad till att försöka få till en egen extra god cashewyoghurt. Några olika försök med olika ingredienser ledde fram till receptet nedan som blev min favorit. Man kan givetvis smaksätta med andra bär än hallon
Recept 4- 5 port:
- 2 dl råa cashewnötter (blötläggs över natt)
- 1/2 tsk vaniljpulver
- 2 färska dadlar
- 1/2 avokado
- 0,5 dl hallon
- vatten
Gör så här:
Blötlägg nötterna över natt i rumstemperatur. Häll av vattnet och mixa dem tillsammans med vaniljpulver, dadlar, avokadon och hallonen. Här gäller det att ha en stark blender så man får en helt jämn och slät yoghurt. Späd den sen till önskad konsistens med vatten. Det går åt rätt så mycket vatten.
Häll över i en burk och förvara i kylskåpet.
Det är gott att ha lite granola ovanpå. Ät gärna ett ägg till (för proteiner) så blir det ett kanonbra mellanmål eller frukost.
