by Louise | May 24, 2023 | Kost, Vetenskapshälsoresan, Viktminskning
I dag är det nog ingen som kunnat missa att kosten spelar en avgörande roll för vår övergripande hälsa och välbefinnande. Bland de olika näringsämnena som är viktiga för vår kropp är protein särskilt betydelsefullt. Proteinintaget är en nyckelkomponent för att maximera både vår hälsa och våra träningsresultat. I detta blogginlägg kommer vi att utforska varför protein är viktigt, hur mycket protein du bör konsumera och vilka källor du kan välja för att uppnå optimala resultat.
Varför är protein viktigt?
Protein är en byggsten för vår kropp. Den spelar en avgörande roll i att bygga och reparera vävnader, inklusive muskler, ben, hud och hår. Protein är även involverat i produktionen av enzymer, hormoner och antikroppar som hjälper till att reglera kroppens olika funktioner och stärka vårt immunsystem. Dessutom ger protein en känsla av mättnad och kan hjälpa till att kontrollera aptiten, vilket kan vara fördelaktigt för viktminskning eller viktunderhåll.
Hur mycket protein bör du konsumera?
Det rekommenderade dagliga proteinintaget varierar beroende på individens ålder, kön, kroppsvikt och aktivitetsnivå. Generellt sett behöver vuxna personer konsumera ungefär 0,8 gram protein per kilogram kroppsvikt. För personer som är fysiskt aktiva eller tränar regelbundet kan behovet vara högre, vanligtvis upp till 1,2-2,2 gram protein per kilogram kroppsvikt. Det är viktigt att fördela proteinintaget jämnt över dagens måltider för att optimera kroppens förmåga att använda proteinet effektivt.
Källor till protein
Det finns en mängd olika livsmedel som är rika på protein och som kan inkluderas i din kost. Animaliska källor som kött, fisk, kyckling, ägg och mejeriprodukter är utmärkta källor till högkvalitativt protein. För vegetarianer och veganer finns det också många alternativ, inklusive baljväxter som bönor, linser och kikärtor, sojaprodukter som tofu och tempeh, nötter och frön, samt spannmål som quinoa och bovete. Att variera källorna till protein är viktigt för att få en bred spektrum av aminosyror, som är proteinets byggstenar.
När är det bästa tillfället att konsumera protein?
För att optimera muskelproteinsyntesen och återhämtningen är det fördelaktigt att fördela proteinintaget jämnt över dagens måltider. Det är särskilt viktigt att få i sig protein efter träning, då musklerna behöver återhämta sig och byggas upp. En proteinrikt måltid inom 90 min efter träningen kan vara gynnsamt för att främja muskelåterhämtning och tillväxt.
Proteinintaget är avgörande för att maximera både din hälsa och dina träningsresultat.
Det hjälper till att bygga och reparera vävnader, reglera kroppens funktioner och ge en känsla av mättnad. Genom att inkludera en variation av proteinrika livsmedel i din kost kan du säkerställa att du får tillräckligt med protein och en balanserad profil av aminosyror. Detta är anledningen till att vi alltid rekommenderar våra klienter att ha med protein till alla sina måltider, då detta ökar deras chanser att nå sina mål!
Är du nyfiken på om du får i dig tillräckligt med protein? Kontakta oss så kikar vi på din kost och kroppssammansättning.
by Sara Broden | Apr 11, 2023 | Resor, Sara
I skrivandets stund sitter jag i skuggan på vår terrass i Sardinien och blickar ut över gräsklädda berg med massor av små stenhus i kulörerna rosa, gult och orange som klättrar längs bergsväggen. Jag fascineras av hur livet på en italiensk ö ute i medelhavet skiljer sig från vardagen där hemma. Det slår mig också att jag befinner mig strax intill en av de fem blå zonerna i världen, faktiskt den plats där man mätt upp flest 100-åriga män i världen. Visst är det spännande…vad är hemligheten? Vad är det egentligen som folket här gör annorlunda? Eller vad är det som dom äter eller gör i sin vardags som skiljer sig från vårt liv? Vad kan vi lära av Sardinien och kulturen här för att leva längre och bli mer hälsosamma?
De fem blå zonerna innefattar Nicoyahalvön i Costa Rica, Sardinien i Italien, Ikaria i Grekland, Loma Linda i Kalifornien USA och Okinawa i Japan. I dessa områden är det inte ovanligt att fira sin nittionde födelsedag, och även hundrade. Även om platserna är spridda över hela världen och har olika kosthållning och livsstil, delar de alla vissa karaktäristiska drag som kan bidra till ett längre liv med bättre hälsa. I en bok skriven av Dan Buettner som etablerade begreppet “Blå zonerna” kan man läsa om nio lärdomar som var gemensamt och täcker folkets livsstil i de fem blå zonerna.
- Måttlig, regelbunden fysisk aktivitet
- Syfte i livet
- Stressreducering
- Måttligt kaloriintag
- Växtbaserad kost
- Måttligt alkoholintag, (vin är att föredra)
- Engagemang i andlighet eller religion
- Engagemang i familjelivet
- Engagemang i samhällslivet
Människorna i de blå zonerna röker ofta mindre, rör på sig mer (på en måttlig nivå), odlar i sina egna trädgårdar och prioriterar familj och vänner. Kosten baseras ofta på grönsaker, mycket vegetabiliskt protein. Gemensamt för dessa fem platser på jorden är också att de har en fantastisk natur, rik växtlighet, och varierat landskap som också erbjuder optimala förhållanden för näringsrik odling.
Det människorna som lever i de blå zonerna har framförallt sex gemensamma egenskaper i livsstilen som bidrar till deras livslängd:
- Familj
- Mindre rökning
- Vegetarianism – specifikt i den sardiska kosten, där majoriteten av maten som konsumeras härrör från växter
- Ständig, måttlig fysisk aktivitet
- Socialt engagemang – människor i alla åldrar är socialt aktiva och integreras i samhället
- Baljväxter – vanlig föda
Ska vi omvandla de nio punkterna till konkreta handlingar så skulle jag sammanfatta de viktigaste faktorerna så här:
- Rör på dig och fokusera på vardagsmotionen: Ställ bilen och ta istället cykeln till jobbet och välj gärna en promenad som avslappning. Det är det du gör varje dag i din vardag som är viktigast.
- Hitta ett syfte och ditt varför: Lev på ett sätt som känns meningsfullt för dig. Känner du glädje, passion och livskraft?
- Sakta ner: Hantera stress dagligen genom till exempel en tupplur eller meditation.
- 80 procentsregeln: Ät dig mätt till 80%. Inte mer.
- Ät mycket frukt, bär och grönsaker: Bönor och linser är basen för de flesta 100-åringar i de blå zonerna.
- Drick vin i måttlig och balanserad mängd, då har det visat sig vara hälsosamt.
- Hitta likasinnade: Tillbringa tid med människor som också vill leva på ett hållbart och hälsosamt sätt. Vi brukar ju säga att “vi blir som vi umgås”. Se till att omge dig med rätt människor i livet.
- Känn tillhörighet: En gemenskap och trygghet i livet är viktigt.
- Satsa på familjen: Att visa mycket kärlek till sin familj, både sin partner, sina barn och sina föräldrar har visat sig spela stor roll för välbefinnandet.
På Vetenskapshälsan fokuserar vi på balansen i livsstilen och förespråkar ren mat, fysiskt aktivitet, återhämtning och mycket frukt, bär och grönsaker. Jag skulle faktiskt vilja påstå att alla våra klienter lever mer som det Sardinska folket och på köpet uppnår bättre hälsa. Sen tror jag personligen att närheten till havet, klimatet och naturen ger några extra år på köpet…Min resa till Sardinien har definitivt öppnat upp ögonen för en ny magisk pärla i det azurblå medelhavet. Hit vil jag återvända…
Avslutar med en bild från dagens vandring som jag och mina barn gjorde nere vid Sardiniens södra punkt i orten Villasimius.
Lev, njut och våga mer!
/Soliga kramar från Sara
by Louise | Apr 5, 2023 | Hälsa, Hälsoresan, Träning
Workout For Life för fjärde året i rad! Hjälp oss att samla in pengar till Barncancerfonden och få bättre hälsa, mer glädje och massa positiv energi på köpet!
Vi märker att det finns en stor längtan efter träning och positiv energi nu när världsläget är som det är och vi dagligen överöses av negativa nyheter. Vi vill där för försöka bidra med mer energi och glädje, bättre hälsa och en möjlighet att fokusera på det som gör oss glada. Samtidigt som vi bidrar med pengar till de barn som har det tufft.
Syftet är att samla in pengar till Barncancerfonden och att öka motivationen och göra det roligare att röra på sig, all fysisk aktivitet räknas. Upplägget går ut på att vi har ett gemensamt mål på en karta dit vi ska försöka nå under fyra veckor.
För att anmäla sig och delta:
1: Skapa ett lag på 5-10 personer, välj en lagledare och ett lagnamn. Detta måste vara klart senast 1 maj.
2: Lagledaren anmäler sitt lag via formuläret här: https://forms.gle/rpNUC7wqKEm43PLs7
3: Anmälningsavgift på 250:-/person Swishas till Vetenskapshälsan 123-151 00 31, märk med lagnamnet, samt valfri summa till Barncancerfonden via insamlingen: Workout For Life.
4: Lagledaren får info och en unik kod som alla i laget ska ansluta sig med i gratis appen Twiik.
Hur länge pågår tävlingen:
4 veckor, med start 1 maj.
Hur går det till:
Vi ansluter oss alla till gratisappen Twiik där alla poäng kommer registreras. Varje vecka kommer målet vara att uppnå ett veckomål på 12.000 poäng. Man kan samla poäng på två sätt.
Aktivitetspoäng: all fysisk aktivitet räknas. Poängen baseras på ansträningsgrad och tid. Allt sker online så alla i hela landet kan träna var och en för sig.
Challengepoäng: varje vecka kommer flera utmaningar att utföra som ger extra poäng.
Vem vinner:
Det laget som uppnår flest veckomål med högst snittpoäng.
Vad vinner man?
Vi samlar tillsammans in pengar till Barncancerfonden samtidigt som vi fokuserar på vår egen hälsa och peppar och hjälper varandra att uppnå veckomålen. Förutom äran, ökad hälsa så får laget givetvis även en schysst pokal och fina medaljer.
Vetenskapshälsan
www.vetenskapshalsan.se
by Sara Broden | Mar 14, 2023 | Kost, Sara, Träning, Vetenskapshälsoresan
Att utesluta socker, alkohol och halvfabrikat och äta så ren mat som möjligt låter som rena hälsokuren, eller hur? För vissa kanske det låter tufft men för andra så är det betydligt enklare.
För mig personligen så innehåller livet och vardagen både 100% bra kost men även 100% njutning i form av sötsaker och alkohol lite då och då. Jag gillar att ha tydliga riktlinjer och gärna lite utmaning i vardagen. Eftersom jag jobbar som PT och kostrådgivare så är såklart ämnet extra spännande. Jag kände att jag ville ge min kropp de absolut bästa förutsättningarna och se hur jag svarade på 100% ren mat och ökad mängd tung styrketräning under fyra veckor. En relativt kort tid för att kunna få stora skillnader men ändå tillräckligt lång tid för att se hur känslan i kroppen förändrades.
Jag Sara bestämde mig därför att utmana mig själv och tre nära vänner/familjemedlemmar på en sk. ”Clean Challenge”.
Reglerna: Under en månad skulle vi alla träna fem styrkepass per vecka, äta fem måltider per dag som innehöll rena råvaror med protein, kolhydrater, fett och frukt/grönt eller bär. Vi skulle också testa på att kallbada och i allmänhet prioritera en hälsosam livsstil.
Det som vi alla upplevde var att vi kände oss piggare, ”renare” och starkare. Extra kul är att vi alla fick positiva resultat med de individuella målen vi satte upp.
De resultaten som vi fick var lägre fettprocent, ökad styrka med två peronbästa i marklyft och förbättrade blodvärden, framförallt vad gäller kolesterolet.
För mig var kallbadet en riktigt häftig upplevelse. Gjorde det vid två tillfällen och jag fick definitivt mersmak. Den mentala styrkan och fokuset som infinner sig när man kliver ner i det kalla vattnet är svår att sätta ord på. Om ni är nyfikna så kommer vi den 27:e mars starta upp exakt samma ”resa” som vi gjorde, vi kallar den Clean Challenge.
För att delta krävs det att du har tillgång till ett gym och har erfarenhet av styrketräning på gym. Programmeringen ser ut enligt följande:
Pass A: Push-bröst/axlar/triceps
Pass B: Pull- biceps/rygg
Pass C: Ben/mage
Pass D: Push- bröst/axlar/triceps
Pass E: Pull-biceps/rygg/mage
Vi följer inga kostscheman utan ger tydliga riktlinjer vad gäller tallriksplanering och kostupplägg. Du får inspirerande recept och möjlighet till att chatta med oss coacher på Vetenskapshälsan om du har frågor eller funderingar.
Vi gjorde kroppsmätningar för och efter för att kunna se vad som händer på insidan av kroppen. Vill man boka in en mätning så ger vi ett extra förmånligt pris på en kroppsmätning i samband med uppstart och avslut.
Vid frågor eller funderingar, tveka inte att höra av dig till mig!
/Sara
by Sara Broden | Jan 22, 2023 | Kost, Middagsmat, Recept
Under kommande vecka tänkte vi bjuda på en riktigt härlig vegovecka. Det är smart att minska ner på köttkonsumtionen av flera olika anledningar, framförallt av två orsaker. Den första är miljöaspekten. Att välja vegetarisk mat framför kött är den största enskilda effekten en person kan göra för att minska belastningen på miljön genom kosten. Den andra anledningen ligger mer på individnivå. Livsmedelsverket rekommenderar att vi ska äta max 500 gram rött kött och charkuterier per vecka (nöt, gris, lamm och get). Man ser nämligen att det finns en ökad risk för koloncancer/tjocktarmscancer om vi konsumerar för mycket rött kött.
Fullvärdiga vegetariska proteinkällor
För vår överlevnad krävs 20 aminosyror. 9 stycken (essentiella) får vi via kosten, och 11 kan vi tillverka själva. Livsmedel som innehåller alla de essentiella aminosyrorna kallas för fullvärdiga proteinkällor. Exempel på fullvärdiga proteinkällor är kött, mjölk och ägg. När det kommer till vegetariska alternativ är det nedan som gäller:
- Quinoa
- Sojabönor
- Bovete
- Quorn
- Tofu
Tänk på att både quinoa, sojabönor och bovete räknas som kolhydratskällor när vi delar upp våra råvaror på tallriken. Dessa är dock väldigt proteinrika och mättar därför lite mer. För att få upp en tillräcklig mängd med protein i dagsintaget kan man därför komplettera med t.ex ägg.
Hoppas att våra recept nedan kan locka till en mer grön vecka. Om du har egna tips så vill vi gärna se era vegetariska alternativ och färgglada bilder. Posta gärna dem på sociala medier, glöm inte tagga oss!!!
Falafels på gula sojabönor 
Här kommer vår variant som är gjorda på en bas av gula sojabönor. Har du inte det hemma går det lika fint att ta gula ärtor eller klassiska kikärtor.
Recept- 4 port
250 g gula sojabönor
½ gul lök
½ -1 vitlöksklyfta
2 msk finhackad persilja
½ msk bakpulver
1 msk finhackad bladpersilja
1 tsk salt
1 tsk svartpeppar
1 tsk spiskummin
1 msk bovetemjöl
Rapsolja till stekning
Gör så här:
Skala, dela och hacka lök och vitlök.
Mixa bönor, lök, vitlök, persilja, bakpulver, kryddor till en slät smet. Blanda i bovetemjöl.
Forma till små bollar eller biffar. Gör ett stekprov och se om den håller ihop.
Går bollarna inte ihop, ta i lite mer mjöl.
Stek på medelhög värme i varm rapsolja. Eller baka de i ugn på 200 grader ca. 25 minuter.
Servera med rostade grönsaker, en yoghurtsås och vitkålssallad till.
Halloumisallad med avokadokräm
Recept 4-6 port
Sallad:
150 g gröna blad
400 g Halloumi (2 pkt)
1 färsk mango
125 g färska hallon
125 g sojabönor (1/2 paket frusna sojabönor)
250 g små tomater
1 näve cashewnötter
Avokadokräm:
2 st avokados
1 liten vitlöksklyfta
1/2 röd chilifrukt (t ex spansk peppar)
1 msk färskpressad limejuice
1 dl matyoghurt (10%)
2 krm salt
1 krm peppar
Gör så här:
Gör iordning avokadokrämen först. Dela, kärna ur och gröp ut köttet ur avokadon. Skala och hacka vitlöken. Dela, kärna ur och finhacka chilin. Mixa avokado med vitlök, chili och lime med stavmixer eller i matberedare. Blanda ner matyoghurt, salt och peppar.
Börja sen med att dela halloumin i skivor och stek på medelhög temperatur tills den blivit gyllenbrun. Skölj och skär upp alla frukter och grönsaker. Fördela ut de gröna bladen på ett stort fat. Lägg på halloumin och alla övriga ingredienser.
Sötpotatisgryta
Rrecept: 3-4 port
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 msk rapsolja
2 burkar krossade tomater
1 burk kokosmjölk lätt
2 sötpotatisar
2 msk tomatpuré
1 1/2 msk curry
1 msk spiskummin
2 msk koriander
1 tsk rökt paprikapulver
1/2 tsk kanel
salt
peppar
8 dl riven vitkål
(vatten)
Färsk koriander
250g quorn
Gör så här:
Skala och finhacka vitlök och gul lök. Skär quornen i mindre bitar och bryn den lätt i lite olja. Det går fint att använda färdiga tärningar som säljs i frysdisken. Skala och tärna sötpotatis. Hetta upp olja i en kastrull. Lägg i lök och vitlök och låt fräsa en stund utan att det tar färg. Lägg därefter i quorn, sötpotatis, krossade tomater, kokosmjölk, tomatpuré och kryddor och låt det koka under lock försiktigt i ca. 20 minuter. Tillsätt finhackad vitkål och låt koka med en stund tills det blir en ”simmig” gryta. Smaka av med salt och peppar och toppa rikligt med färsk koriander.
Vegetarisk proteinrik paj
Recept 4-6 port
Pajskal:
1 dl mandelmjöl
1 dl rismjöl
4 dl kokt quinoa
250 g kikärtor
2 tsk spiskummin
1 st ägg
Salt o peppar
25 g smör (alt mjölkfritt smör)
Fyllningen:
1-2 sötpotatisar (beroende på storlek)
2 st palsternackor
2 dl gröna sojabönor
Äggstanning:
2 st ägg
2 dl havremjölk
Salt
Peppar
Paprikapulver
Lite 10 % ost
Gör så här:
Koka quinoa och låt den svalna något. Kör kikärtorna i mixern till en slät smet. Blanda ihop mandelmjöl, rismjöl. kikärtssmet, och avsvalnad quinoa. Tillsätt smör, ägg och kryddor. Blanda ihop till en deg. (Den blir rätt så kladdig). Bred ut pajdegen i en pajform med höga kanter. Förgrädda pajskalet 10-15 min på 225C.
Under tiden pajskalet tillagas så skala sötpotatis och palsternacka och skär dem i tunna stavar. Och lägg dem tillsammans med sojabönorna ovanpå pajskalet.
Blanda sen ihop äggstanningen och häll över grönsakerna. Riv över lite 10% ost. Grädda pajen 20-30 min på 225C eller tills den fått färg och grönsakerna blivit mjuka.
Vegetariska biffar
Recept 6-8 portioner
Recept biffar:
2 st palsternackor (150 g)
3 morötter (250 g)
230 g belugalinser (svarta)
230 g linser (en förpackning avrunnen vikt)
4 ägg
3 msk Pofiber
2 vitlöksklyftor
3 tsk stark paprikapulver
2 krm chiliflakes
Salt
Kokosolja till stekning
Gör så här:
Riv palsternackan och morötterna finrivna. Pressa ur all vätska. Det går fint att enbart använda morötter eller välja en annan rotfrukt. Blanda sen alla ingredienserna i en skål och strö slutligen över pofibret. Forma till biffar med hjälp av en sked och händerna. De är ganska sköra så lägg varsamt ner en biff i taget och tryck till dem i kanterna och platta uppe på biffarna i stekpannan. Stek på medelstark värme till de är gyllenbruna och varma inuti. Vänd försiktigt och stek tills de är klara. De är godast direkt men går fint att spara eller frysa in.
Recept ugnsrostade grönsaker:
1 st broccolistånd
1 st blomkålshuvud
1 påse ärtskidor
1 paket fetaost 10%
2 små päron
Hasselnötter
Honung
Gör så här:
Dela blomkålen och broccolin i buketter. Häll på lite olivolja och flingsalt och rosta i ugnen tills de fått lagom med färg och mjuknat till lite grann. Jag hade ugnen på varmluft i 150 grader och hade dem inne i ca 15 minuter. Rosta under tiden hasselnötterna i lite chilipulver och salt. Ta sen ut grönsakerna och lägg på ärtskidorna, fetaosten och päronen. Sätt in formen ytterligare några minuter tills ärtskidorna blivit ljumna. Häll sen över de rostade nötterna och ringla över lite honung.
Recept kvargsås:
2 dl kvarg
1 msk citronjuice
1-2 tsk honung
1/2 dl fryst eller färsk hackad persilja
Salt och peppar
Gör så här:
Blanda i citronjuice och honung i kvargen. Hacka persilja och blanda i tillsammans med salt och peppar.
Vegetarisk lasagne
Recept 4 portioner- (Gör dubbel sats och tillaga i större ugnsform)
3 klyftor vitlök
2 morötter
1 dl röda linser
600-800 g krossade tomater
0,5-1 tsk sambal olek
1 msk ljus soja
1 msk honung
1 msk balsamvinäger
1 zucchini, ca 300 g
ca 8-10 lasagneplattor (gärna bönpasta)
500 g lättkeso
2 dl körsbärstomater
1 dl matlagningsgrädde
lite riven 10% ost till topping
olja
salt, peppar och ev färsk timjan och basilika
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader. Skala och hacka vitlöken och riv morötterna grovt. Stek vitlök i en gryta med olja. Häll på morot, linser, krossade tomater, lättgrädde, sambal olek, soja, honung, vinäger och ev lite vatten om det behövs. Skiva zucchini tunt på längden. Varva zucchini, lasagneplattor, tomatsås och keso. Salta och peppra mellan lagren. Dela körsbärstomaterna på hälften och lägg högst upp. Strö över osten och tillaga i ugnen ca 30 minuter. Strö på färska kryddor på toppen och servera med en härlig sallad till.
Vegetarisk Chiligryta
Recept: ca 4 portioner
500 g sojafärs
2 burkar krossade tomater
2 små gula lökar
1 tsk kakao
1 msk tomatpuré
1 tetra svarta bönor
1 näve färska kryddor
salt, peppar och chiliflakes
Servera ned råris och grov sallad!
Gör så här:
Stek sojafärsen och den finhackade löken. Tillsätt sen krossade tomater, tomatpuré, kakao, bönor och kryddor. Låt allt småkoka några minuter. Servera med råris och grov sallad till.
by Louise | Dec 20, 2022 | Träning, Vetenskapshälsoresan, Viktminskning
Så var vi äntligen i mål. Det som kändes som en rejält utmanande uppförsbacke i augusti blev tillslut mer av en behaglig raksträcka med en riktigt skön målgång. Mängder av kilon är borta och flera tillhörande centimeter runt midja och lår. Konditionen och styrkan är förhöjd, kolesterol och viserat fett mer balanserat. Vi är piggare och kläder som samlat damm i garderoben har åter fått se dagens ljus. Jag kan ha min “lilla svarta” och tajta tröjor utan att skämmas igen. Robert har gått ner två storlekar på byxorna. Men viktigast av allt så känner vi oss bättre på insidan. Vi känner oss som lite bättre versioner av oss själva. Eller såhär, vi känner oss mer som oss själva igen. Och därtill snygga rent av.
Vi har haft lite olika förutsättningar och pli på såväl kost som träning vilket speglas i resultatet men är väldigt glada över att ha gjort denna resa. Vi har nu en helt annan grundplåt att stå på och bättre verktyg till en fortsatt hållbar hälsa. Även genom högtider och jul! Och vi ser fram emot att fortsätta resan på andra sidan året.
Tusen tack Louise och Sara för denna resa. Vi rekommenderar alla som vill må bättre, bli piggare och känna sig snyggare att gå Vetenskapshälsans 3-mån eller längre program. (Kortare hade inte gett oss alls samma resultat.) Det är självklart inte helt lätt hela tiden men heller inte alls svårt direkt någon gång. Vad det är däremot är…är att det är helt värt det. Du är värt det!
Godare jul och ett riktigt gott nytt år!
//Robert och Kristin
by Louise | Dec 14, 2022 | Företag, Hälsa
En sensommardag i år blev jag kontaktad av Revelops HR chef Susann Sandberg. Hon var nyfiken på ett upplägg på vår Challenge med tema hållbarhet. Revelop jobbar med hållbara fastigheter så det blev en väldigt bra match mellan deras värdegrund och vårt upplägg.
Sagt och gjort, efter vi spikat upplägget på 6 veckor så satte vi upp den digitala challengen. Vi delade upp företagets 44 deltagare på fem lag. Alla lagen fick namn efter franska regioner så som Alsace, Bordeaux och Cognac. Inspirationen till lagnamnen kom utav att Revelop direkt efter att challengen var genomförd bjöd hela företaget på en resa till vackra Nice.
Under dessa 6 veckorna samlade företaget poäng i form av fysisk aktivitet, helt otroliga 5h och 56 minuter snittade deltagarna per vecka. Utöver fysisk aktivitet samlade de även hållbarhetspoäng genom att genomföra olika uppgifter. Följande 6 teman ingick i upplägget:
- Hållbar på jobbet
- Hållbar livsstil
- Hållbar miljö
- Hållbar kost
- Hållbar träning
- Hållbar återhämtning
Att få jobba tillsammans med ett företag där alla, även ledningen går all in i challengen, som lyfter vikten av hållbarhet, hälsa och samarbete är fantastisk härligt och givande. Vi är så stolta och imponerade över alla fina resultat och hälsovinster.
Lag Alsace tog hem vinsten, men vi kan verkligen säga att i Revelop Team Challenge är alla vinnare!
by Annica Gerber | Nov 14, 2022 | Annica, Hälsa, Hälsoresan, Vetenskapshälsoresan
”Vinn gratis coachning ”var överskriften på tävlingen hos Vetenskapshälsan🤩och tänk att jag vann!
Flera tunga händelser dom senaste sju åren, med efterföljande tankar, känslor och handlingar har gjort att sömnen och harmonin i kroppen har kommit ur balans. Jag har egna idéer för hur jag ska göra för att må bra, en del har jag förverkligat, men känner att jag har en bit kvar på resan. Hur ska jag tänka och hur ska jag ta tag i mina idéer för att nå mina mål? Därför var det ett perfekt tillfälle när jag vann 3 månaders coachning hos Annica.
Mitt nuvarande är mål är att finna ro i själen och sova en hel natt.
Vårt första möte var ett inledande samtal där jag fick sätta ord på mina tankar och känslor. En av mina önskningar, som jag nämnt ovan, är att komma till rätta med min sömn. Egentligen vet jag hur jag skall gå till väga men blir ofta distraherad av annat. Det där med att göra som man borde är inte alltid lika roligt…
I det coachande samtalet med Annica, det stöd och den uppmuntran hon gav mig, t.ex. att sätta rimliga mål, har hjälpt mig att ta tag i sömnen. Från idé till handling, jag lägger nu ifrån mig telefonen en timma innan sovdags och jag har börjat meditera. Resultatet, jag har sovit en hel natt för första gången på väldigt länge. Givetvis kan det vara en engångsföreteelse men känslan av att det faktiskt är möjligt är underbar! Ibland är det lättare att hitta det man behöver om man är två som letar😊 /Rebecca
by Sara Broden | Nov 11, 2022 | Annica, Hälsa
Den 1 oktober började jag, Annica meditera (minst 5 minuter) varje dag. Det började med att vi på kontoret skulle utmana varandra och sätta en ny vana. Sara tog steget mot att springa 100 km och jag lockas av att få in en rutin runt just meditation. För Louise del handlade det istället om att bada ute året runt. Skall bli otroligt spännande att se hur kroppen och knoppen reagerar när det här blir en bestående vana.
Att vara stilla och återhämta mig känns ofta omöjligt i mitt liv och det har genom åren påverkat både kropp och knopp på olika sätt.
För att må bra behöver man få till bra kost och träning men även den tredje pusselbiten som är vilan. Det är under vilan som du återhämtar dig, musklerna växer och du utvecklas. Hur bra du är på att återhämta dig kommer spegla din hälsa.
Det sägs att “När vi är vakna blir vi smarta och när vi sover blir vi kloka”.
Sömn är livsnödvändigt för vår överlevnad och för vår hälsa. Att få ordning på sömnen är väldigt viktigt. Sover du dåligt påverkas återhämtningen till det sämre och vår effekt av vår träning kan försämras. Sömnbrist kan också leda till ökad hunger, ökat sötsug och gör det svårare att känna mättnadskänslor. Eftersträvar man att gå ner i vikt så är sömnen väldigt viktig. Om man under längre perioder stressar för mycket eller sover för dåligt utsöndras stresshormonet kortisol. Kortisol är din fiende nu när du ska bygga en stark och hållbar kropp. Höga kortisolnivåer hämmar fettförbränningen och bryter ner muskelmassan, något man såklart vill undvika.
Att se över sin livssituation och försöka minska stressnivåer och sova så bra som möjligt, kommer göra stor skillnad för resultaten du får av din träning och för din allmänna hälsa.
Är ni fler där ute som gör egna utmaningar så vore det så roligt om ni vill dela mer er i våra sociala kanaler. Så härligt när vi kan peppa, stötta och inspirera varandra!
Ta hand om er!
/Annica
by Louise | Nov 7, 2022 | Louise, Vetenskapshälsoresan
Hej alla!
Min resa med Louise och Vetenskapshälsan började med att Louise var och höll föredrag på min mans jobb för ungefär 1 år sedan.
Han blev inspirerad och tänkte att det kunde vara något att göra tillsammans. Han fick med mig på detta och vi bokade in ett möte där vi båda gjorde kroppsanalys, fystest och pratade med Louise om vad vi tyckte och tänkte. Jag måste medge att jag kanske inte var den mest positiva i början, men att det ändå kunde vara något man kunde göra tillsammans. När vi var där fick jag mig några tankeställare och jag blev så inspirerad så jag bokade mig och Olle för träning och coaching med Vetenskapshälsan ett helt år. Min Olle blev nog lite chockad men han vet hur jag är, ska man göra något så får man testa helt och hållet och ge det en chans. Detta år har varit jättebra år för mig med många reflektioner både fysiskt och mentalt. Det är också roligt att gå och träna tillsammans.
Jag har alltid tränat i någon form och har som man säger varit lite mullig. Nu när jag fick svart på vitt så var jag överviktig. Jag har sagt att jag tycker det är konstigt att jag inte är smalare för jag tränar, äter rätt nyttigt och är aktiv på fritiden. Jag tränade framförallt spinning varvat body pump 3-4 gånger per vecka. Efter att träffat Louise och att hon förklarat att jag har endast tränat kondition och inte tränat muskelmassa. Jag har inte tränat styrka i body pump, som jag hade trott hela tiden.
Jag och Louise bestämde tillsammans att jag tränar hennes gjorda pass 3 gånger i veckan och då ren styrketräning. Första träningsprogrammet jag fick tyckte jag var si sådär i början, men fick förklarat att jag måste träna upp muskelfäste mm så att jag inte skulle skada mig framöver när jag lyte tyngre. Jag har följt träningsprogrammen och de har haft sina utmaningar men jag har känt att jag utvecklat mig hela tiden, det sporrar mer än man kan tro. Efter ett tag så kände jag att det blev resultat med träningen och jag kände mig framför allt star i rygg och axlar. Konditionen har även den blivit bättre och att ha träningsprogram att följa gör jättemycket, då vet man vad man ska göra och vet att man tränat bra när man gått igenom programmet. Jag har tagit någon PT-timma hos Louise och det har hjälpt jättemycket i olika övningar jag gör, framför allt andning och koncentration. Det är kul att göra övningar helt rätt, man får en härlig känsla i kroppen. Nu gör jag övningar som jag aldrig skulle kunna tro att jag skulle göra såsom burpees, mountain climber. Nu känns de faktiskt ok att göra dem, men kanske inte alltid är så roligt. Känslan av nöjdhet när man kämpat och svettats igenom ett jobbigt pass är skön och man sover gott.
Jag har ändrat min kost. Det var inte så stora ändringar att göra som man skulle kunna tro. Äter nog mer nu idag än tidigare. Mina måltider och mellanmål är mer planerade än hur jag åt tidigare. Måltiderna och maten har jag varit noga med att följa helt under veckorna. Jag är noga med att planera veckans mat och förbereder proteiner, kolhydrater och grova grönsaker på söndagen för att ha och kombinera under veckan. Jättebra då man oftast är rätt hungrig efter träningen, enkelt att bara komma hem och fixa ihop middagen. Det är lite jobbigt i början, men efter ett tag så kommer man in i mattänket och det fungerar bra.
Nu idag har jag minskat 17 kg på 1 år och endast tappat 1 kg muskler detta tack vare bra träning, bra mat och att vara snällare mot sig själv.
Jag lever inget tråkigt liv, utan jag unnar mig självklart goda saker och god mat, men jag är noga med mellanmålen. Jag njuter när jag njuter och lyxar till det när jag lyxar till det. Jag har blivit snällare mot mig själv hårdare med att jag inte äter för någon annan än mig, man kan tacka nej.
Idag är jag 56 år och jag känner mig stark och snabb i kroppen. Det känns härligt att veta att man har en stark och sund kropp och att man kan träna och äta sig till den fast man passerat 55+.
Jag vill varmt tacka Vetenskapshälsan och framför allt min Louise för motivation, pepp och kloka ord och reflektioner på frågor och funderingar jag har.
Nu kör jag vidare med ett år till
//AnnaCarin
