by Sara Broden | Oct 24, 2022 | Hälsa, Kost, Träning
Ett härligt höstlov är snart här och vi har valt att sammanställa en lista på våra bästa tips och alternativ och med betoning på fysisk aktivitet. Vissa av dem är även helt gratis eller väldigt budgetvänliga.
- Naturreservatet Fjäråsbräcka. I reservatet finns ett populärt naturum – Naturum Fjärås Bräcka– med utställningar, aktiviteter och kafé. Du kan även gå en 1,5 kilometer lång naturstig där du får lära dig mer om bräckan och dess historia.
- Lek och gym mitt i Kungsbacka. Utanför Kungsbacka simhall finns en fin lekplats och ute gym där det går att underhålla barn i alla åldrar. Det finns även en cool skatepark för den som gillar det. Här finns det också möjlighet att grilla samt att sitta och äta.
- Badhuset. Ofta under loven så erbjuder simhallen bra deals på entré och arrangerar även olika aktiviteter för vuxna och barn. Där finns det också ofta möjlighet till relax om man känner att det är vad som behövs!
- Workshop- styrketräning för nybörjare på Vetenskapshälsan. Onsdag den 2 november klockan 9-12, pris 595 kr. Lär dig grunderna i styrketräning, framför allt med fria vikter, tillsammans med Sara under tre timmar. Riktar sig till alla från 13 år. Anmälan görs till [email protected].
- Höstmarknad. Det brukar finnas gott om marknader på hösten. I Kungsbacka, till exempel är det torghandel varje helgfri tisdag och fredag. Från cirka 9 på morgonen finns det runt 100 utställare av olika slag. Ofta finns det härliga grönsaker att handla samt lite gott att äta. Kan vara mysigt att besöka även när det inte är höstlov!
- Utegymmet i Kungsbackaskogen med korvgrillning. Förutom att Kungsbackaskogen är otroligt vacker så erbjuder den även aktiviteter för såväl stora som små. Det finns ett härligt nytt utegym för den som är träningssugen, en stor lekplats med bra grillplatser och en fin frisbeegolfbana.
- Stättareds 4H Gård. På Stättareds Gård kan ni träffa hästar, kossor, kaniner, höns, grisar, får och getter. Här finns ett vandrarhem där även familjer med hund är välkomna. På alla skollov är gårdens lilla café öppet, då går det även att åka häst och vagn och prova ponnyridning.
Vill ni passa på att även ta med god fika eller lunch så läs vårt tidigare blogginlägg med nyttiga mellanmålstips HÄR!
Ha en skönt höstlov och passa på att njut ordentligt!
/Annica
by Sara Broden | Oct 19, 2022 | Kost, Middagsmat, Recept
Idag tänkte jag bjuda på ett nytt favoritrecept som vi testlagat och modifierat lite grann (tack till Dietistens val- by You will). Personligen så tycker jag att vegetarisk mat är fantastiskt gott men saknar ofta proteinet som hamnar lite i underkant. Här har vi däremot ett kanonbra alternativ som både innehåller keso och röda linser samt 10% ost som boostar just proteinintaget. Testa, det här blev såååå himla gott! Själv gjorde jag en stor form och fick 8 lunchlådor.
Ingredienser: (4 portioner) Gör dubbel sats och tillaga i större ugnsform
3 klyftor vitlök
2 morötter
1 dl röda linser
600-800 g krossade tomater
0,5-1 tsk sambal olek
1 msk ljus soja
1 msk honung
1 msk balsamvinäger
1 zucchini, ca 300 g
ca 8-10 lasagneplattor (gärna bönpasta)
500 g lättkeso
2 dl körsbärstomater
1 dl matlagningsgrädde
lite riven 10% ost till topping
olja, slat, peppar och ev färsk timjan och basilika
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Skala och hacka vitlöken och riv morötterna grovt.
3. Stek vitlök i en gryta med olja. Häll på morot, linser, krossade tomater, lättgrädde, sambal olek, soja, honung, vinäger och ev lite vatten om det behövs.
4. Skiva zucchini tunt på längden.
5. Varva zucchini, lasagneplattor, tomatsås och keso. Salta och peppra mellan lagren.
6. Dela körsbärstomaterna på hälften och lägg högst upp. Strö över osten och tillaga i ugnen ca 30 minuter.
7. Strö på färska kryddor på toppen och servera med en härlig sallad till.
Smaklig måltid!
/Sara
by Sara Broden | Oct 19, 2022 | Hälsa, Träning, Vetenskapshälsoresan
Dags för en ny rapport från Robert Starman som nu kommit två månader långt på sin “Vetenskapshälsoresa”. Häng med så får ni hans senaste uppdatering.
”Ytterligare en månad har passerat nu. Nu börjar matrutinerna sitta nästan utan ansträngning och träningspassen blir inte bara av. De ses fram emot! Inte alltid blir det som det önskas. För livet har en sällsynt förmåga att bjuda på överraskningar där det relativt lilla utrymmet i livspusslet försvinner abrupt och skoningslöst.
Men…. Helgen som gick var vi på fotbollscup i vackra Örebro där en av våra söner spelade. Veckans två pass blev inte av som planerade. Men vi lyckades få till ett andra pass på fredagkväll, efter ankomst till hotellet, där vi sen lämnade gymmet ca 22.00. Inte optimalt. Men det blev av! Träning som blir av är så bra! Sannolikt den bästa!
Vågen har berömt mig lite till även om viktfallet bromsat in ganska skarpt. Men känslan inuti kroppen är mycket bra. Även utanpå kroppen gjorde jag en väldigt positiv reflektion kring mina lår och ljumskar där jag märker att mycket ”gubbfett” försvunnit. Omfånget runt midjan har även det blivit justerat. Att känna sig stark och vara en sunt ätande och tränande människa är en ynnest!
/Robert
by Sara Broden | Oct 17, 2022 | Kost
Som de flesta av er redan sett så har jag blivit delägare i Vetenskapshälsan under hösten. Fantastiskt roligt. Jag är personlig tränare och delar Louise och Saras intresse och passion för träning, men jag har också valt en annan inriktning. I våras blev jag diplomerad livscoach vilket innebär att jag har valt att fokusera mera på att träna individer mentalt. Jag är helt enkelt mental PT.
Som dem flesta vet så är träningen livsviktig för vår fysiska hälsa. Det många inte funderar lika mycket på är vikten av att vara mentalt stark för att klara av livets alla utmaningar. Tankens kraft är enorm. För att bli stark på utsidan behöver man även bygga ett starkt inre. När bägge dessa delar är i samklang, då sker magi och det finns inga gränser för vad vi kan uppnå.
Mental träning och coachningstjänsten riktar sig till alla individer. Många tror att coaching är synonymt med psykologi eller terapi. Så är inte fallet. Jag som coach möter dig på din nivå och du behöver inte lida av några särskilda problem för att vilja bli coachad. Att sitta i samtal med mig och ta del av de uppgifterna vi tillsammans tar oss för, kommer ge dig svar på alla dina frågor och ta dig vidare mot just ditt mål. Kanske har du svårt att hitta ditt varför, kanske är du bra på att starta upp projekt men svårt att hitta motivation att fortsätta. Är du en person som hoppat på olika dieter, träningsupplägg och satsningar men aldrig riktigt tagit dig hela vägen i mål? Då är det här tjänsten för dig. Tillsammans ser vi till att du blir ditt bästa jag och hittar hur du ska uppfylla din fulla potential. Göra det som är bra ännu bättre eller hitta motivationen att påbörja ett förändringsarbete.
Om du inte är övertygad så boka en timma hos mig så berättar jag hur jag kan hjälpa just dig. Mina tjänster går att boka som ett abonnemang där det är uppdelat i 3, 6 eller 12 månader och ett gediget arbetsmaterial medföljer. Vi träffas för ett uppstartsmöte, håller tät kontakt på telefon och du kommer ha tillgång till mig i vår chatt. Tillsammans når vi ditt mål.
Det går givetvis toppenbra att boka enskilda samtal om man känner att det är en bra början. Som en klok vän sa till mig, ”Ibland är det lättare att hitta det man söker om man är två som letar.”
/Annica
by Sara Broden | Sep 29, 2022 | Sara, Träning, Vetenskapshälsoresan
10 mil, 100 kilometer eller 100 000 meter!!! Ja du läste rätt…Jag, Sara kommer den 1 oktober börja en alldeles galen och lång resa för att träna kroppen att orka och springa 10 mil i sträck. Jag har bestämt mig för att på 10 månader göra en helhjärtad satsning. Jag har redan fått frågan och lär få den många gången- Varför vill man springa 10 mil? Vad är egentligen vitsen med ultra? Vilka personer kommer ens på tanken att springa så långt? Häng med så ska jag berätta om mitt MÅL och mitt VARFÖR!
Pappa inspirerade mig
Jag vet inte riktigt när det började, men redan som liten älskade jag att titta på äventyrliga filmer och satte själv upp lekar och spännande utmaningar som var lite för svåra för att klara av. Jag samlade alltid på resemagasin och lusläste dom från pärm till pärm och drömde mig bort till andra sidan jordklotet på coola resor. Jag ville ut i världen och uppleva äventyr och träffa nya människor. Min pappa var nog lite av en äventyrare, han hade ständigt en ny utmaning på gång. Självklart följde jag med och beskådade hans äventyr, vissa gjorde vi tillsammans. Han hoppade bungy jump, tog flygcertifikat, hoppade fallskärm, körde alla tänkbara motorcyklar, vi “backpackade” i Asien och tog dykcertifikat. Under min uppväxt så gjorde vi ofta olika typer av små expeditioner med tält, cykling, kanot mm. runt om i Sverige. Att vara närvarande i naturen och utmana sina gränser har liksom varit en del av min barndom. Jag minns även när Expedition Robinson släpptes 1997, jag var som besatt av programmet och kunde inte tänka mig ett bättre program där man både fick äventyret, tävlingen och den tuffa utmaningen som pressade deltagarna att klara både det psykiska och fysiska momentet.
På sommarlovet mellan 8:an och 9:an så åkte jag för första gången iväg själv. Det blev en 3 veckor lång språkresa istället för konfirmation. Efter det så öppnades en ny värld för mig. Jag hittade sen nya sätt att få resa trots min unga ålder och utan direkt någon sparkassa. Året därpå sökte jag jobb som au pair i London och spenderade större delen av sommarlovet där på egen hand. Efter det så hade suget för att resa blivit så stort så jag åkte sommaren därpå till Grekland för att ta jobb på en nattklubb och hotell som bartender och servitris. Pappa hälsade på vart jag än åkte i världen och stöttade mig till 100%, jag tror faktiskt att han själv fick uppleva lite äventyr genom mig.
När det värsta händer
Jag utbildade mig och jobbade extra inom träningsbranschen. Efter dessa åren så fortsatte äventyren och tog mig på olika inköpsjobb och resor runt om i världen. Men vid 26 års ålder blev jag mamma och livet vände, både på gott och ont. Det blev andra prioriteringar och jag fick nästa barn tätt därpå. Åren som följde blev tuffa och kantades mycket av att överleva snarare än att leva. Min dotter fick cancer, en hjärntumör, sen en stroke efter det med efterföljande skador och förlamning. Det blev mängder med cellgifter, operationer och timmar på sjukhus. Min mamma fick även under den här perioden cancer och genomgick operationer och behandlingar. Dessvärre klarade hon sig inte. Min dotter Alice kämpade på med den starkaste livskraften man kan tänka sig. Mot alla odds lärde hon sig gå och tala igen och var modigare än de flesta barn. Åren gick och vi började få tillbaks “livet” och “hoppet” mer och mer. Alice fick återfall och det blev en ny tuff omgång. Jag startade under dessa åren upp insamlingar, utmaningar, flera välgörenhetsprojekt och event. Ju äldre Alice blev desto mer engagerad blev även hon. Vi sprang flera lopp tillsammans, hon i rullstol med pom poms och jag puttandes på rullstolen. Hon älskade det…
Första mötet med Vetenskapshälsan
2014 kom jag i kontakt med Vetenskapshälsan när jag behövde hjälp att ta mig uppåt och framåt igen. Åren bakom mig hade kostat mycket på både psyke och hälsa. Louise blev min “räddare i nöden”. Från den dagen då jag klev in i hennes rum som kund nr 6 så har våra vägar gått parallellt genom livet. Vi började ganska snart där efter att samarbeta och driva företag ihop. Jag utbildade mig till löpcoach, personlig tränare, kostrådgivare och hälsocoach. Vi blev mer och mer ett team som glödde tillsammans. Vi båda var nog lika glada över varandras driv och nyfikenhet på livet.
Separation
Några år senare kom nästa stora “kris” eller livsförändring. Jag valde att separera med min dåvarande sambo och pappa till barnen. Livet gick in i ytterligare en ny fas och öppnade dörrar till helt nya platser och nya äventyr. Att lämna tryggheten och kärnfamiljen är inget lätt beslut, men ett måste för att man i vissa fall ska få växa, bubbla och leva fullt ut. Det krävs mod, för i dessa stunder är man inte alltid stark.
Igenom varje kris i livet så har på något sätt motgångarna byggt pannbenet lite tjockare och det där inre drivet och glöden om att leva fullt ut varje dag blivit starkare. Jag har varit långt ner på botten och jag vill inte hamna där igen. Jag har sett när människor brytas ner och inte har kraft att ens stå på sina egna ben. Jag har tvingats stå bredvid när mina närmsta familjemedlemmar får ta emot cellgifter och smärta så stark att inte ens morf hjälpte. Deras önskan har varit att leva, vara starka nog att kunna göra det som dom älskar mest i livet. Jag tänker inte låta dagarna passera utan att leva fullt ut. För mig är livet ett äventyr som ska upplevas. Jag vill vara med om spännande möten med människor som sätter nya perspektiv på livet och dela deras erfarenheter.
Att våga
Att utmana sig själv, kroppen och kanske mest av allt sinnet gör att vi utvecklas. Det är först när vi vågar testa nya saker som vi faktiskt växer. För mig är alla typer av utmaningar något som lockar mig. Och med facit i hand så har just alla upplevelser som varit en kombination av skräckblandad förtjusning varit de tillfällen i livet som jag minns och ser tillbaka på med glädje.
Att sätta upp ett tydligt mål ger mig driv och bränsle till att nå just nya plaster och upplevelser. Det värsta som kan hända är att man får kliva av, men då har man i alla fall testat och fått en ny erfarenhet.
Löpningen har varit min terapi
Att springa har för mig varit en form av terapi genom alla motgångar. (Lyssna gärna på Maratonpodden med Petra Månström där jag berättar om min resa och hur jag hittat motivationen genom bl.a löpningen) Men vad händer när man måste umgås med sig själv så pass många timmar som ett ultralopp kräver? Hur hanterar man smärta i kroppen och hur starkt psyke krävs egentligen för att springa 10 mil? Jag är så sjukt nyfiken på att testa mina gränser och att påbörja nästa äventyr. LET´S DO THIS!
/Kramar Sara
