fbpx

Somrig matsallad med granatäpple

God, fräsch och enkel matsallad som passar perfekt till en grillad kycklingfilé, laxfilé eller liknande. En fröjd för både smaklökar och ögon. Toppa salladen med fetaost i bitar och en skvätt citrusvinägrett.

Ingredienser för ca 4 port.

Matsallad:

  • 2 dl matvete, okokt
  • grönsaksbuljong
  • 1 påse machésallad (ca 70g)
  • 300g småtomater (gärna i olika färger)
  • 1-2 granatäpplen
  • 1/2 gurka
  • 200 g 10% fetaost
  • Färsk mynta och basilika

Citrusvinägrett:

  • 1 msk honung
  • 1 apelsin
  • 1 citron
  • 2 msk olivolja
  • salt
  • peppar

Gör så här

Koka matvete i grönsaksbuljong och låt det svalna.

Lägg machésallad på ett stort fat. Lägg på matvete, tomater och gurka i bitar och granatäppelkärnor. Toppa salladen med fetaost, basilika och mynta.
Tips! Slå runt om granatäpplet med en träslev innan du delar frukten. Då lossnar kärnorna mycket enklare.

Gör vinägretten genom att pressa saften av apelsin och citron i en liten skål. Vispa i honung och olivolja. Krydda med salt och peppar.

Smaklig spis!
/Caroline

Två Skyttlar BOOST WEEKEND

BOOST WEEKEND- Ta med din kompis, respektive eller unna dig själv en härlig energigivande helg med andra träningssugna själar på fantastiska Två Skyttlar i Örby utanför Göteborg. Som deltagare får du ett färdigt paket – du behöver inte tänka på detaljerna mer än att ta med träningsskor och kläder för bad och träning utomhus! Du tar dig dit på mindre än en timma (om du reser från Göteborg).

Du kommer få möjlighet till flera olika träningspass och föreläsningar med våra fyra coacher Louise och Sara från Vetenskapshälsan och Jenny och Anna-Karin från utomhusträningsföretaget Rootcamp. Tillsammans har vi stor erfarenhet av alltifrån gruppträning, löpcoachning, styrketräning, utomhusträning till yoga och kostrådgivning. Fokus detta dygn ligger på funktionell utomhusträning blandat med kondition, men erbjuder även rörlighet och skogslöpning. Vi utlovar 100% träningsglädje och njutning! Skönt häng i bastu, gym och utegym i underbar miljö och god & näringsriktig träningsmat.

PRIS: 2500 kr (ink. moms)
Boende i tvåbäddsrum. Enkelrumstillägg kostar 300 kr

Alla måltider och mellanmål ingår samt lakan och slutstädning. Dryck ingår ej men finns att köpa i restaurangen.

Det kommer också finnas möjlighet till att boka till skön och avslappnande massage.
Fri tillgång till det fantastiska utegymmet samt det mindre inomhusgymmet under hela vistelsen.

START Lördag 19 september. kl.10.00 SLUT Söndag 20 september efter lunch.

Boka genom att skicka ditt namn och telefonnummer till: [email protected]
Betalning: Sker på plats till Två Skyttlar

Max antal deltagare: 50 stycken och all träning i större grupp sker utomhus. Vi följer de regler och restriktioner gällande Covid-19 och tar extra hänsyn till hygien vid alla typer av moment under helgen.

Hoppas vi ses! Varma hälsningar Sara, Louise, Jenny och Anna-Karin

Workout For Life- Bildregn

Vi vill börja med att säga STORT GRATTIS till Team Rootcamp som kammade hem vinsten i Workout For Life genom lottning. Som vi nämnt tidigare skulle alla lagen som uppnått alla veckomålen utses genom lottning. Hur lottningen gick till ser ni på instagram om ni missat det.  Vi trodde aldrig att kampen om förstaplatsen skulle bli så tight. 12 lag klarade av att genomföra alla veckomålen…helt galet bra. Vi vill även ge Team Globo en riktig hejdundrande trumvirvel för att de fick högsta snittet av alla lagen- Bra kämpat!

Vi är så otroligt glada över det fantastiska gensvaret och engagemanget som vi mött. Totalt var vi ca 200 deltagare som tillsammans samlade in 23 135 kronor till Barncancerfonden. Vårt syfte med den här challengen var att förena nytta med nöje och både skapa gemenskap, glädje, stödja forskningen inom Barncancer samt öka hälsan för varje individ. Vi kan lugnt påstå att alla målen är uppfyllda med råge. Idag bjuder vi på lite härliga bilder från sociala medier från alla er som deltagit och taggat oss- TACK TACK TACK!

 

/Ett varmt tack från oss på Vetenskapshälsan!
Sara och Louise

Konditionsträning


Kondition eller uthållighetsträning innebär att du tränar för att förbättra flåset. Ett förbättrat flås innebär en förbättrad syreupptagningsförmåga. En förbättrad syreupptagningsförmåga innebär är kroppen blir bättre på att ta in syre från omgivningen till blodet och transportera syre till de arbetande cellerna. Syre tas in i cellerna och används för att skapa energi för muskelrörelse.
Konditionsträning kallas också för aerob uthållighetsträning eller kardiovaskulär träning vilket betyder att förbränning av energi sker i närvaro av syre. Att ha en bra kondition eller syreupptagningsförmåga innebär att hjärta, lungor och cirkulationen fungerar bra och att muskelcellerna kan utnyttja syre på ett effektivt sätt.

I konditionsträning jobbar stora muskelgrupper som gör att pulsen höjs, mer blod pumpas runt i kroppen och mer syre förbrukas. Ju fler och större muskelgrupper som arbetar samtidigt, desto mer får hjärtat jobba.

För att konditionen och syreupptagningsförmågan ska förbättras krävs att träningen är regelbunden, att träningen pågår under en viss tid och att du belastar de syretransporterande organen tillräckligt. Progression i konditionsträning kan alltså nås genom att ändra på frekvens (hur ofta), duration (hur länge) och intensitet (hur jobbigt) i träningspassen.
Genom att variera träningen undviker vi att kroppen vänjer sig vid träningen. Att vecka efter vecka springa 2x samma 5 km runda i samma tempo ger dig alltså inte bättre kondition på sikt.

Frekvens – Två eller fler pass (minst 20-30min/pass) per vecka är alltså att föredra framför ett enda långt pass per vecka om du vill förbättra din kondition.

Duration och intensitet – För att de syretransporterande organen ska belastas tillräckligt säger man att träningen bör pågå i minst 20-30 min per pass och att du ska ligga inom träningszonen 60-90% av din maxpuls för att förbättra din syreupptagningsförmåga. För att få variation kan passet utformas som intervallträning.

Vid konditionsträning sker effekter i kroppen, både på central- och lokal nivå. Centrala effekter är att hjärtats pumpförmåga förbättras, att andningsmuskulaturen blir starkare och att du får en ökad blodmängd. Lokala effekter sker ute i muskulaturen och främst i den muskel som tränas. En person som tränar rodd och vill få bättre kondition både centralt och lokalt bör därmed träna överkroppens muskler som involverar de muskler som används vid rodd. Om denna person istället tränar löpning, förbättras den centrala effekten men effekten på överkroppens muskler blir liten.
Detta är anledningen till att ”vi blir bra på det vi tränar”.

Andra goda effekter av konditionsträning är bland annat att blodtrycket kan normaliseras, att skelettet får en ökad hållfasthet, att stress och nedstämdhet minskar, att du sover bättre och att du blir starkare och orkar mer.

WHO och Folkhälsomyndigheten säger att ”Alla vuxna från 18 år och uppåt bör vara fysiskt aktiva i sammanlagt minst 150 minuter i veckan. Intensiteten bör vara minst måttlig. Vid hög intensitet rekommenderas minst 75 minuter per vecka. Aktivitet av måttlig och hög intensitet kan även kombineras. Aktiviteten ska vara av aerob karaktär, där måttlig intensitet ger en ökning av puls och andning, medan hög intensitet ger en markant ökning av puls och andning. Exempel på fysisk aktivitet som uppfyller denna rekommendation är 30 minuters rask promenad fem dagar per vecka, 20–30 minuters löpning tre dagar per vecka eller en kombination av dessa. Ytterligare hälsoeffekter kan uppnås om man utöver detta ökar mängden fysisk aktivitet. Detta kan ske genom att öka intensiteten eller antal minuter per vecka eller bådadera.” Uppfyller du rekommendationerna?

/Caroline Gröndahl
Vetenskapshälsan Torslanda

Nu är vi igång med Workout For Life!


Idag måndagen den 4:e maj går startskottet för vår digitala hälsoutmaning och team boost “Workout For Life”. Vi är så otroligt glada över det fantastiska gensvaret och engagemanget som vi mött. Totalt är vi ca 200 deltagare och 30 lag som tillsammans har samlat in ca 20 000 kronor till Barncancerfonden på bara ca 1,5 vecka. Vårt syfte med den här challengen är att förena nytta med nöje och både skapa gemenskap, glädje, stödja forskningen inom Barncancer samt öka hälsan för varje individ. Vi ser sååååå mycket fram emot dessa veckor tillsammans med er!!!

Varje vecka kommer alla lagen att få en extra liten hälsoutmaning för att få chansen att kamma hem 5000 poäng utöver all träning som registreras. Den här veckan handlar utmaningen om att äta mer vegetariskt/veganskt och minska ner på det röda köttet. Att äta mer grönt gynnar både vår egen hälsa men har även en positiv inverkan på miljön.

Om man inte deltar  eller helt enkelt missade att anmäla ett lag så går det jättebra att följa kampen via världskartan HÄR!

Det går självklart fint att fortsätta att skänka pengar till Barncancerfonden och vår egen insamling Workout For Life.

Vill DU veta mer om hur en Team Boost går till? Titta i så fall in på vår hemsida och läs mer om hur en digital challenge världen runt fungerar. Superbra aktivitet för både företag, organisationer och kompisgäng.

Nu kör vi!!!
/Sara och Louise