by Louise | Nov 16, 2016 | Louise
Att springa till bussen, bära matkassar uppför trappan, bära in sovande barn och lyfta fram vinterdäcken. Det är saker jag med lätthet vill kunna klara av. Att kunna svara ja utan att tveka när jag får en förfrågan om jag vill testa på mountainbike. Det är målet med min träning. Att vara förbannat vardagsstark, att jag ska kunna ta mig an nya sporter och hänga med barnen på deras äventyr är anledningen till att jag går upp i ottan och tränar, dag efter dag, vecka efter vecka.
För 3 år sedan bästämde jag mig för att börja träna och köpte då hem en crosstrainer till mitt lilla minigym i källaren. Jag minns att jag körde på den i 30 min och sen bar mig mina ben inte mer. Jag orkade med nöd och näppe göra bicepscurls med 4 kg hantlarna. Om någon då hade sagt att jag några år senare skulle kunna stå på händer, våga göra en kullerbytta, klättra 4 meter upp i ett rep och lyfta 110 kg ifrån marken då hade jag bara skrattat. Mitt liv var där och då väldigt begränsat, fanns så mycket jag inte klarade av, min kropp var svag och hade konstant värk. Axlar och nacke gjorde ont och huvudvärk och migrän var något jag räknade med att ha varje vecka. Jag hade accepterat att kroppen var stel och värkte lite på morgonen. Att sitta på golvet en längre stund med barnen var en prövning.
Men för två år sedan bestämde jag mig för att jag den dagen jag fyller 40 år ska jag vara i mitt livs form, jag ska vara starkare än jag någonsin tidigare varit.Jag ska inte ha några begränsningar utan kunna klara av allt jag vill i min vardag.
Då var jag 35 år. Kan säga att jag redan nått det målet med väldigt god marginal. Jag är i bra mycket bättre både fysisk och mental form idag även jämfört med när jag var 25 år. Jag kommer alltid sträva efter att försöka vara lite starkare för varje år som går så länge det är fysiskt möjligt.
Jag vill bli en Superfarmor, jag vill att mina barnbarn ska tycka att jag är den starkaste tanten som finns. Jag vill kunna bära, busa, jaga och klättra i träd med dem. Jag vill vara förbannat vardagsstark även när jag 70 år. Det är mitt mål med min träning!
by Louise | Nov 10, 2016 | Vetenskapshälsoresan
Om målet är att gå ner i vikt men du inte kan tänka dig att göra de förändringarna och uppoffringarna som krävs- tror du då du kommer nå ditt mål? Jag skulle med stor säkerhet svara nej på den frågan.
Jag satt i ett coachsamtal med en kvinna för ett tag sedan. En kvinna jag jobbat ganska länge med. Hennes upplevelse var att hon gjort stora förändringar, ätit bättre än någonsin. Tagit bort bröd, godis, ätit mer frukt och grönt. Men hon får inga resultat.
Hon lämnar in mer eller mindre perfekta matdagböcker, vilket gjorde mig mycket fundersam. För äter hon som det står skrivet där då vet jag att hon skulle få resultaten hon vill, gå ner de kilon hon säger att hon önskar att bli av med.
En perfekt matdagbok utan resultat ger mig alltid lite extra att fundera på. För det är ju faktiskt ingen magi bakom en viktminskning utan det handlar till väldigt stor del om kalorier in och kalorier ut. Äter man mer energi än man gör sig av med så går man upp i vikt, likaså äter man mindre energi än man gör sig av med så går man ner i vikt svårare är det faktiskt inte.
När jag funderat en stund frågade jag henne om det kan vara så att vardagar och helger skiljer sig mycket åt. Svaret var då ja. Det visade sig att hennes helger innebär mycket sociala aktiviteter, mat och alkohol. Detta förklarar såklart varför viktminskningen uteblivit. Det är summan av alla val man gör som kommer ge resultat. Hjälper inte om ens veckodagar är perfekta om man överäter på helgen, det totala intaget kommer bli ett överskott som gör att man inte går ner i vikt.
När vi kommit fram till detta så började jag ge förslag på förändringar som måste till om hon ska nå sina uppsatta mål. Minska mängden alkohol, göra bättre val, minska ner socker och skräpmat på helgerna.
Detta var något hon inte alls ville genomföra. Hon tyckte att det skulle förstöra guldkanten på helgerna. Hon tyckte att hon får en massa energi av alla sociala aktiviteter och att det kommer bli svårt att gå på dem utan att äta och dricka det som bjuds. De förändringar hon genomfört till vardags är de enda hon kan tänka sig att göra. Det vill säga hennes uppsatta mål går helt stick i stäv med de förändringar hon kan tänkas vilja göra. Hennes inre motivation är inte tillräckligt stark, den yttre motivationen som jag gav var inte tillräckliga.
När man kommer till detta stadiet i ett coachsamtal så är det hög tid att revidera målen. Det hon säger att hon vill uppnå är inte längre sant då hon inte vill göra jobbet som krävs.
När det man säger inte är känslomässigt förankrat, då kommer man inte lägga ner tillräckligt med krut för att uppnå sitt mål. Det visar sig att det uppsatta målet inte är tillräckligt viktigt för en.
När vi skrapade lite på ytan så kom hon fram till att hon faktiskt är rätt nöjd med livet så som det är nu, att hon väljer att leva här och nu och är villig att ta de risker som finns med en övervikt för vinsterna som hon tycker att det är att kunna äta och dricka det som bjuds på sociala tillställningar.
Det är inte helt ovanligt att man säger att man vill uppnå ett visst mål utan att verkligen tänka och känna efter om det verkligen är detta man vill. Om det är tillräckligt viktigt för en.
Är du inte villig att göra jobbet kommer man aldrig uppnå sitt mål så enkelt är det. Då tycker jag du ska revidera dina mål, annars kommer du alltid jaga slutet på regnbågen utan att hitta guldet och det kommer inte göra dig lyckligare.
by Louise | Oct 28, 2016 | Middagsmat, Recept
Har du testat kikärtsplättar? Om inte då är det dags nu ;-). De är mer mättande och är mumsigare än vad man kan tro.
Recept 1 portion:
2 ägg
3 äggvitor
1 banan
1 dl kikärtor
Kanel o kardemumma efter tycke och smak
Servera med äpple kompott
Gör så här:
Mixa kikärtorna till en jämn smet, bland dem med ägg och äggvita. Mosa i bananen och krydda med kanel och kardemumma. Stek plättarna på svag värme.
Godast att äta varma men funkar även fint kalla. Dela du receptet på två så blir det två mellanmål.
by Louise | Oct 24, 2016 | Kost
Hur ser min kost ut?
Tyvärr är svaret ganska tråkigt. Jag har nämligen valt att standardisera min kost väldigt mycket, att göra det så enkelt som bara möjligt. Till vardags äter jag mer eller mindre samma frukost varje dag, mina mellanmål består av 1 eller 2 olika varianter och middag/lunch varierar mellan 5-7 olika maträtter. Att jag valt att ha det så här är främst för att göra det så enkelt som bara möjligt.
Detta för att helt enkelt spara tid. Skulle jag behöva lägga en massa tid på att komma på och laga en massa olika maträtter så skulle jag inte få ihop min vardag, då skulle jag inte få tid över till familj och träning. När vi lagar mat hemma så gör vi alltid stora mängder så det blir över till matlådor. Då blir det per automatik att det blir samma mat flera dagar i rad. När det är helg och vi har mer tid då lagar vi annan mat än till vardags men min vardagskost är okomplicerad och inte så varierad.
Måste man inte variera sig?
Så länge ens mat är välkomponerad och innehåller alla näringsämnen som kroppen behöver så måste man inte variera sig om man inte vill det. Jag kan äta samma mat väldigt länge utan att tröttna. Men om man är en person som lätt tröttnar, då kommer man såklart behöva en större variation än vad jag har behov av . Men försök göra det så enkelt som bara möjligt. Krångla inte till det.
Är du en person som har svårt att hålla dig till en kostplan, som lätt faller för frestelser? Då är mitt tips till dig att göra en matplanering där du skriver upp 1-2 frukostalternativ som du gillar, 2-3 olika mellanmålsförslag och 7-10 olika lunch och middags alternativ.
Om du gör ett rullande schema med dessa maträtter så kommer du på ett enkelt sätt få variation fastän det inte är så många rätter och även en garanti att det blir en bra kost. Detta minskar risken att man stoppar i sig saker som man inte planerat för. Gör det så enkelt som bara möjligt!
by Louise | Sep 30, 2016 | Middagsmat, Recept
Fredagstacon, denna maträtt som så många av oss äter vecka in och vecka ut. Tror vi är många som tycker det är skönt att en dag i veckan ha en stående rätt som alla i familjen gillar.
Bjuder idag på lite enkla tips och trix för att tacosen ska bli lite mer hälsosam och ett bra val och maträtt.
Tips nummer 1: Välj nötfärs
Tips nummer 2: Byt ut den köpta tacokryddan till egengjord
Tacokrydda:
- 1,5 tsk salt
- 1 tsk vitlökspulver
- 2 tsk chilipulver
- 1 tsk spiskummin
- 1 tsk lökpulver
- 2 krm cayennepeppar
- 2 tsk paprikapulver
Allt blandas och förvaras i burk med lock. Beräkna ca 1,5 tsk krydda till 500 g köttfärs. Går fint att göra en större sats och spara.
Tips nummer 3: Byt ut tomat, gurka och tomat till mer grova grönsaker så som:
- Sojabönor
- Stekt grönkål
- Paprika
- Bladspenat
- Wokad röd eller vitkål
- Blandade bönor
- Broccoli
Tips nummer 4: Håll dig till ett bröd som du fyller på med mycket grönsaker och köttfärs
Tips nummer 5: Välj 10% ost istället för den feta 28-32%
Tips nummer 6: Välj kvargsås istället för crème fraish
Tips nummer 7: Gör egen guacamole
Guacamole
- 2 st avokado
- 1 st chilifrukt (t ex spansk peppar)
- 1/2 dl hackad färsk koriander
- 1/2 dl matyoghurt eller kvarg
- 1 krm salt
- 1/2 krm peppar
Om du gör dessa förändringar kan du med gott samvete äta tacos varje fredag. Var som vanligt noga med att det är hälften grova grönsaker, 1/4 del kolhydrater och 1/4 protein.
Önskar er alla en skön helg!