by Louise | Nov 30, 2017 | Kost
Då är du inte ensam. Många uttrycker en oro inför december och alla glöggfester, julbord och personalfester.
Men det finns enkla knep att ta till om man vill stå emot en del av de frestelser man utsätts för.
- Inför ett julbord/glöggfest eller liknande så se till äta ett rejält mellanmål det sista du gör innan du ska på tillställningen. Detta gör att du lättare kan välja det du helst vill äta, istället för att äta dig mätt på betydligt mer kaloririka saker.
- På julbordet så välj det som är 100% njutning. Låt bli allt annat. Ät inte bara för att. Plocka bara guldkornen.
- Ät inte för någon annans skull. Man får lov att tacka nej. Vill du inte ha så tacka nej, utan dåligt samvete.
- Slarva inte med dina mellanmål. Det är de som kommer rädda dig ifrån att vräka i dig pepparkakorna eller chokladasken i personalrummet klockan 15:30.
- När du väl väljer din njutning, gör det då med gott samvete- annars är det lika bra att låta bli.
- Se till att tränas lite extra så köper du dig lite utrymme till extra kalorier.
by Louise | Nov 26, 2017 | Efterrätter, Kost, Recept
Dessa chokladtryfflarna är så magiskt goda så jag saknar ord. I jul är det dessa som kommer bakas i mitt kök, garanterat mer än 1 gång…
När jag provbakade och hade med tryfflarna på en middag så var det ingen i sällskapet som kunde ana att de var helt utan vitt socker. fördelen är att även nötallergiker kan äta dessa då de ej är baserade på varken mandelmjöl eller malda nötter. Med en bas på svarta bönor håller man nere kalorimängden rejält.
Ingredienser, ca 20-25 st.
230 g svarta bönor avrunna (380 g med vätska, en förpackning)
1 dl raw kakao
6 dadlar (färska urkärnade)
1 msk kokosfett
1/2 tsk vaniljpulver
1 msk honung
1 msk kaffe
1 nypa havssalt
Strö över kokos, flingsalt, nötter eller lakritspulver. Jag doppade alla mina i mörk choklad. Behöver man absolut inte göra utan går lika fint att rulla i kokos direkt.
Gör så här:
Börja med att ta bort kärnorna ur dadlarna. Där efter håller man ner alla ingredienserna i en mixer eller skål om du använder en stavmixer. Blanda allt samman noga och forma till runda bollar. Sätt dem ca 10 minuter i frysen ifall de ska doppas i choklad. Lägg under tiden den mörka chokladen i ett vattenbad. Förbered toppingen som du ska rulla bollarna i. Sen är det bara att doppa och rulla och mixa efter eget önskemål.
Lycka till!
/Sara
by Louise | Oct 30, 2017 | Frukost, Mellanmål, Recept
Idag har vi varit ute och plocket in de sista äpplena ifrån trädgården. Få saker som är så härliga som att skörda frukt och grönsaker som man själv odlat. Smakar alltid lite extra gott tycker jag :-).
En del av den frukt vi plockade in är angripen av fåglarna eller hade fallskador. Men istället för att slänga alla dessa äpplena så är mitt tips att du istället skär bort den skadade delen och lägger resten av äpplet på en plåt i ugnen. Sätt ugnen på 100 grader och låt äpplena bli helt mjuka, brukar ta ca 1,5 timme. Låt dem svalna och pressa dem sen i potatispressen till äpplemos. Det blir ett ljuvligt sött och gott mos som passar utmärkt på gröten eller melliskvargen.
Moset klarar sig ca 1 vecka i kyl och går utmärkt att frysa in.
Ät och njut
Louise
by Louise | Oct 23, 2017 | Louise
Jag är väldigt måldriven. Sätter upp mål med det mesta jag företar mig och ser till att nå målet. Jag får en kick av att uppnå mål och det driver mig framåt.
För mig är det viktigt med mål. Det hjälper mig med drivkraften och motivationen i min träning. Utan mål blir jag som lite vilsen. Just därför ska jag under en period testa att utmana mig själv och träna helt utan prestation. Att bara göra det jag för dagen har lust för, det som kroppen känner för och helt utan ett direkt syfte och mål. Att bara träna för att det är roligt och lustfyllt och inte för att förbättra eller prestera något.
Att jag vill testa detta är för jag överlag är så dålig på att njuta av mina mål, när jag uppnått dem har jag direkt blicken höjd och satt på nästa mål och nästa och nästa osv…
Jag vill öva mig på att njuta mer av andra saker så som hur kroppen känns, energin på passet, glädjen och gemenskapen. Lägga fokus på annat än bara prestationen.
Genom att inte bara ha sikte på att uppnå nya mål, nya personbästa och tyngre vikter är min förhoppning att detta kommer ge mig en ny typ av drivkraft och motivation i min träning.
Kram
Louise
by Louise | Sep 29, 2017 | Träning
Tidigare i dag släppte Styrkelabbet ett inlägg kring ämnet “Styrketräning ger kvinnor en mer positiv kroppsuppfattning” I inlägget har de sammanfattat en systematiska litteraturöversikt där 11 studier ingick. Översikten visade på att i åtta av de elva studierna hade styrketräningen haft en statistiskt signifikant positiv effekt på kroppsuppfattningen. Detta fick mig att tänka på en kund jag hade i veckan.
När jag träffade henne första gången var hon ganska så lågmäld och bad nästan om ursäkt för sin egen existens. Hon berättade att hon mer eller mindre hela sitt liv har försökt gå ner i vikt och detta var målet även denna gången. Efter 3 månader träffades vi igen och hela hennes utstrålning var annorlunda. Hon kände sig piggare, tajtare och starkare. Vågen visade minus och hon var väldigt nöjd med det resultatet. Fortfarande var vikten hennes huvudfokus.
När vi ses efter ytterligare 3 månader har inget skett på vågen, den visar samma som vid tidigare besök. Men nu efter 6 månader är det som att jag har en helt annan person framför mig. Hon liksom äger rummet och utstrålar styrka. Hon är stolt och har en starkare självkänsla. Avsaknaden av viktminskning är inget som bekommer henne, hon är istället supernöjd med att ha blivit så mycket starkare. Blivit av med värk och fått en massa ork och energi.
Hon har nu insett vinsten med att äta tillräckligt med mat. Tidigare låg hon på ett mer eller mindre konstant kalorieunderskott på vardagarna och överåt på helgerna. Detta gjorde att hon för det mesta kände sig trött och sliten. Nu när hon ger kroppen det den behöver så kan hon prestera på ett helt annat sätt. Hon är nu tajtare, starkare och kan utföra allt hon vill i sin vardag. Hon har gått ifrån att straffa sig själv för saker hon ätit, att träna för att förbränna till att äta för att orka träna. Ifrån att ha varit svag och orkeslös (av för lite mat) är hon nu stark, pigg och fylld av energi. Att styrketräningen haft positiv effekt på kroppen men kanske ännu mer på hennes självbild och självuppfattningen blir väldigt tydligt.
Relativt ofta är jag med om kunder som revidera sina mål att uppnå en viss vikt (alltid lägre än den befintliga) när de märker av effekten av en starkare kropp. När de väl får smaka på känslan av att ha en mer kapabel kropp, en fastare kropp, en kropp som man kan prestera med, då blir vikten sekundär. Vinsterna med styrketräning är många och jag vill påstå att fysiskt starka kvinnor vågar ta större utrymme även utanför gymmet och att man inte i lika stor utsträckning låter sig bli trampad på eller förminskad. En starkare kropp ger ett starkare psyke helt enkelt.
Summa summarum; sluta noja, börja lyfta, bli stark och fucking awesome.
Trevlig helg på er
Louise
.
