by Louise | Mar 13, 2018 | Frukost, Recept
En av de bästa frukostarna man kan äta är havregrynsgröt med mjölk och frukt/bär. Lägg till ett ägg så har du en helt perfekt kombinerad frukost. En frukost som innehåller bra kolhydrater, proteiner, fetter och vitaminer och mineraler.
Men även fast det är en riktig superfrukost så är den kanske inte den roligaste frullen man kan tänka sig. Men om man istället blanda ihop alla ingredienser ovan då händer det grejer- då får man det jag brukar kalla grötpannkakor. Då får man en lyxig frukost bestående av pannkakor med bär.
Grötpannkakor:
- 1 banan
- 2 ägg
- 0,75 dl havregryn
- 2 msk mjölk
- Kanel och kardemumma efter tycke och smak :-)
- Bär
Gör så här:
Mixa samman banan, ägg, mjölk och havregryn till en slät smet. Blanda i kanel och kardemumma. Stek som plättar på medelhög värme. Servera dem med bär. Bästa allt-i-ett frullen <3
Kram
Louise
by Louise | Mar 6, 2018 | Louise
Dagarna innan mens, då är jag på min mentala botten. Jag är både fysiskt och mentalt svag. Mina tankar är mörka och negativa och jag tycker jag är kass på precis allt. Helst vill jag gräva ner mig i en grop och dra något gammalt över mig. Lika fort som detta mörker uppenbarar sig, lika snabbt ljusnar det och vänder när mensen väl kommer. Samma visa månad efter månad. Så man kan ju tycka att man skulle vänja sig, lära sig och acceptera att det är så här saker och ting är. Men icke, i går åkte jag på en riktig käftsmäll igen.
Just nu pågår något som heter Open i crossfitvärlden, det pågår under fem veckor och innebär olika utmaningar varje vecka. Denna veckan skulle vi utföra 55st knäböj med hantlar och 55st burpees med hopp över en stång och därefter göra en så tung clean (frivändning) vi bara kunde, allt detta under 12 minuter.
Första delen gick förvånansvärt bra med tanke på att jag haft influensa och detta var första passet på 3,5 vecka. Men under del två så låste det sig rejält. Klarade inte av vikter jag annars med lätthet hanterar. Mentalt var jag inte där- alls. Jag gav som upp, tyckte jag var kass. Hade inte mitt vanliga driv och jävlaranamma. Efteråt var besvikelsen stor. Det var först idag när mensen kom som polletten trillade ner. Då jag fattade varför det blev som det blev. Man kan ju tycka att man borde kunna mönstret och känna igen beteendet, men tydligen inte. Tror det är för att jag som lever på hoppet att det just denna månaden ska bli annorlunda, lättare och bättre :-).
Dock har jag genom åren blivit snällare mot mig själv, försöker prata med mig själv som jag skulle pratat till en av mina bästa vänner. Inte klanka ner och bli arg och ledsen. Inte lätt men gör stor skillnad. Och så här dagen efter när mensen kommit och livet är ljust och i färg igen känns gårdagens händelse ganska harmlös och betydelselös. Nu är jag redo för nya spännande utmaningar. Närmaste dagarna är jag som starkast både mentalt och fysiskt så bring it on- ingen utmaning är för tuff :-).
Kram Louise
by Louise | Feb 23, 2018 | Louise
Vet att det kanske låter lite konstigt, men jag har aldrig haft influensa tidigare. Jag är helt novis på det här. Överlag är jag väldigt sällan sjuk. Jag har endast haft feber två gånger någonsin i hela mitt liv, har endast någon enstaka lättare förkylning per år. Men nu har även jag fått testat på influensan. Och vet du vad, jag vill aldrig mer testa på det. Dock fick jag med mig en hel del lärdomar, så alltid något :-).
Lärdom 1: när man inte har orka att laga mat blir det lätt hänt att man äter mackor, massa mackor. Blir lätt mackor till både frukost, mellis och lunch.
Lärdom 2: det går åt sinnessjuka mängder te. Te är nämligen typ det enda som är gott att dricka.
Lärdom 3: kvarg är inte gott när man har feber och ont i halsen
Lärdom 4: hur mycket man än vill och längtar så går det inte att träna, promenaden från sängen till toaletten är som en halvmara.
Lärdom 5: hosta ger grymma abs.
Så nu är jag redo att göra slut med dig influensa, helt okej om våra vägar aldrig mer möts. Nu har jag lärt mig en massa och är rejält redo och pepp att bli frisk och få komma tillbaks till gymmet. Så bye bye!
Kram
Louise
by Louise | Feb 14, 2018 | Vetenskapshälsoresan
Svårt att beskriva hur glad jag blev när Elisabeth valde att köra ytterligare ett år med mig på Vetenskapshälsan.
Vi påbörjar nu hennes tredje år. Känner mig så oerhört stolt över Elisabeth. Hon är i minst lika bra form nu som hon när hon tränade som mest för 25 år sedan. Det är vansinnigt imponerande. Elisabeth kämpar på, vissa veckor är tuffa, mycket jobb, mycket handboll och en fylld vardag, ändå får hon nästan alltid till sina tre träningspass. Trots mycket att stå i ser hon alltid till att få med sig sina mellanmål till jobbet, de allra flesta dagar har hon med sig sin lunchlåda. Att nå sina mål, att gå ner de där extra kilorna man bär på, är oftast inte supersvårt (inte lätt men inte jättesvårt), det tuffa är att bibehålla det. Det är detta som Elisabeth lyckats så bra med. Hon har inte bara uppnått superfina resultat, hon har även lyckats bibehålla dem över lång tid och till och med det senaste förbättrat dem ytterligare. Detta att hela tiden låta det rulla på, att aldrig ge upp, att aldrig släppa siktet på målet- det är hela hemligheten bakom en succé.
Jag tror utan tvivel att Elisabeth kommer nå sin absolut bästa form innan hon fyller 50 år.
/Louise
by Louise | Feb 12, 2018 | Hälsa
Jag vill att vi börjar med att reda ut en sak. Bara för att något inte är farligt för oss, innebär det inte per automatik att det är bra för oss.
Sötningsmedel är ett bra exempel på detta. De sötningsmedel som är godkända av Livsmedelsverket och som finns på den svenska marknaden är välstuderade och det finns inga belägg eller studier som tyder på att de på något vis skulle vara farliga för oss. Men som sagt, bara för att de inte är farliga innebär ju inte per automatik att de är bra för oss. De bidrar inte med någon som helst näring eller byggstenar som kroppen behöver.
Vill mina barn ha läsk så skulle jag aldrig ge dem sockerläsk. Studier kring läsk med socker i finns det många av och att de ökar risken för övervikt och ohälsa är det inget tvivel om.
Står valet mellan sockerläsk och sötningsmedelssötad läsk blir det alla gånger den sistnämnda. Men om valet står mellan vatten och läsk med sötningsmedel i så är det bättre att välja vatten. Att överlag hålla nere mängden läsk till ens barn, oavsett sort, anser jag har stora hälsovinster. Livsstilen man får med sig hemifrån tar man i stor grad med sig sen när man flyttar hemifrån. Att lära sig att det naturliga valet när man är törstig är vatten gör att steget till läsk blir större.
/Louise
