Denna salladen uppfyller dessa kriterier. Gillar också att den tog mindre än 10 minuter att tillaga. Snabbt, gott och enkelt!
Ingredienser:
1 portion
1/2 hackad gul lök
1 tsk smör att steka i
1 burk kikärter, 250 g avrunna
2 tsk spiskummin
2 tsk pressad citron
50 g strimlad lufttorkadskinka
20 g bladspenat
20 g 10% fetaost
salt och peppar
Gör så här:
Lägg upp bladspenaten och skinkan på en tallrik Smaka av med salt och peppar.Häll över kikärtsblandningen och strö över fetaosten.
Receptet är inspirerat ifrån http://recept.mabra.com/ljummen-kikartssallad-med-serranoskinka/